食品伙伴網(wǎng)訊 企業(yè)行千里，質(zhì)量為先當(dāng)。匯聚專(zhuān)家力量，直面企業(yè)現(xiàn)狀。質(zhì)量行 一定行，誠(chéng)邀伙伴一起行！自今年4月8日攜手各合作伙伴及行業(yè)同仁共同舉辦第一期質(zhì)量行線(xiàn)上交流會(huì)后，到本月已經(jīng)第八期了，“質(zhì)量行”匯集食品行業(yè)質(zhì)量管理焦點(diǎn)話(huà)題，為食品行業(yè)同仁提供質(zhì)量管理免費(fèi)公開(kāi)課，每月一期，引入熱點(diǎn)話(huà)題，食安動(dòng)態(tài)，新技術(shù)新方向等。質(zhì)量行 一定行，誠(chéng)邀伙伴一起行！愿我們攜手并肩，共同助推食品行業(yè)健康發(fā)展。

 

　　2022年11月10日，“質(zhì)量行”2022第八期餐飲行業(yè)質(zhì)量管理線(xiàn)上交流會(huì)在食學(xué)寶線(xiàn)上平臺(tái)成功舉辦。

 

　　餐飲食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全、進(jìn)而影響著國(guó)家安定和社會(huì)發(fā)展。食品安全法及其實(shí)施條例中對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不安全食品，造成多人發(fā)生食源性疾病等情形做出明確且嚴(yán)格的處罰措施。防微杜漸，防患未然是每一位餐飲從業(yè)者在新時(shí)代下更應(yīng)具備的專(zhuān)業(yè)精神。

 

　　現(xiàn)在帶領(lǐng)大家領(lǐng)略一下會(huì)議精彩。培訓(xùn)開(kāi)始是由食品伙伴網(wǎng)技術(shù)專(zhuān)家原老師為我們分享的是《連鎖餐飲企業(yè)二方審核核心要點(diǎn)分享》，原老師結(jié)合自己多年的工作經(jīng)驗(yàn)，給我們?cè)敿?xì)講解了資質(zhì)審核要點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)審核案例解析，聽(tīng)過(guò)原老師的講解讓我們更清晰更明了。

 

　　接下來(lái)是由3M中國(guó)有限公司研發(fā)中心資深工程師張拓博士為我們帶來(lái)《3M助力解決餐飲行業(yè)清潔消殺困擾》的專(zhuān)題分享；3M中國(guó)有限公司商用解決方案部門(mén)為我們的需求提供全方位的解決方案，將支持食品行業(yè)的業(yè)務(wù)作為他們的使命。在食品及餐飲領(lǐng)域產(chǎn)品在復(fù)合食品安全的規(guī)范下，以更優(yōu)異的性能能為我們商業(yè)上的助手，使之能夠?yàn)槟目蛻?hù)提供一個(gè)獨(dú)特，安全，清潔的環(huán)境。今天，張博士更是給我們?cè)敿?xì)講解了3M百潔布在餐飲領(lǐng)域的應(yīng)用介紹；3M季銨鹽消毒劑產(chǎn)品介紹；其他餐飲及食品行業(yè)3M產(chǎn)品推薦。

 

　　最后是來(lái)自食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)經(jīng)理房立宇老師為我們帶來(lái)《從大數(shù)據(jù)看餐飲質(zhì)量安全的管理》的專(zhuān)題分享的主題分享，房老師詳細(xì)給我們?cè)敿?xì)講解了并現(xiàn)場(chǎng)演示了行政處罰數(shù)據(jù)庫(kù)，食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)數(shù)據(jù)庫(kù)，食品抽檢信息查詢(xún)分析系統(tǒng)，食品判決案例數(shù)據(jù)庫(kù)，讓你從金錢(qián)的角度更深刻的認(rèn)識(shí)到食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)條文的價(jià)值。

 

　　三位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家，近五千位行業(yè)朋友共享了一場(chǎng)餐飲行業(yè)質(zhì)量管理盛宴。隨著最后一個(gè)環(huán)節(jié)的結(jié)束，第八期餐飲行業(yè)質(zhì)量管理線(xiàn)上交流會(huì)也圓滿(mǎn)落下帷幕。感謝老師們的精彩講解，感謝與會(huì)人員認(rèn)真聆聽(tīng)，積極互動(dòng)，感謝大家對(duì)質(zhì)量行交流會(huì)的認(rèn)可和支持；會(huì)議的落幕只是短暫的離別，十二月份的質(zhì)量行線(xiàn)上交流會(huì)將與大家準(zhǔn)時(shí)再會(huì)，敬請(qǐng)期待。

 

下期預(yù)告：12月相約2022年第九期“質(zhì)量行”線(xiàn)上交流會(huì)