甘肅省崇信縣錦屏市場監(jiān)管所開展學校食品安全暨主體責任落實情況專項檢查

　　為了進一步督促學校（園）落實校園食品安全主體責任，提高學校食品安全管理水平，保障師生飲食安全。近日，甘肅省崇信縣市場監(jiān)管局錦屏市場監(jiān)管所深入轄區(qū)各幼兒園、小學、初高（職）中，對學校食品安全進行專項監(jiān)督檢查。

 

　　專項檢查中，向各學校負責人傳達了《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制，推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》有關精神，重點圍繞國家市場監(jiān)管總局令第60號《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》落實情況、校（園）長第一責任落實情況、校園食品安全總監(jiān)（管理員）配備情況、經營范圍控制、從業(yè)人員健康培訓、原料進貨驗收儲存、供貨方資質票據索要、餐飲操作規(guī)范、后廚衛(wèi)生狀況、餐具洗消保潔、工作衣帽穿戴、學生營養(yǎng)餐加工配送、食品陪餐留樣、餐廚廢棄物處理、食品添加劑使用管理、制止餐飲浪費、“隴上食安”平臺應用等情況，現場發(fā)現問題、現場培訓業(yè)務、督促整改問題。

 

　　本次專項檢查共檢查各類學校（園）9所，現場督促整改各類問題14條。