泰安市市場監(jiān)管局壓實流通環(huán)節(jié)企業(yè)食品安全主體責(zé)任

　　為落實國家市場監(jiān)督管理總局第60號令《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），近日，市市場監(jiān)管局強化工作調(diào)度，以視頻會議、現(xiàn)場督導(dǎo)、座談培訓(xùn)等多種形式推進我市流通環(huán)節(jié)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實工作。

 

　　市市場監(jiān)管局組織全市基層監(jiān)管人員共同學(xué)習(xí)了《規(guī)定》要求，突出強調(diào)了企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任規(guī)定的要點、建立健全食品安全管理制度、依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員以及建立基于食品安全風(fēng)險防控的動態(tài)管理機制等方面。對工作推進作出了明確部署，要求定人員、定時間、定任務(wù)落實好《規(guī)定》要求，督促指導(dǎo)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)健全企業(yè)內(nèi)部責(zé)任體系、完善風(fēng)險防控機制、明確履職保障措施。各縣（市、區(qū)）局廣泛開展新規(guī)宣傳，根據(jù)規(guī)模大小、業(yè)態(tài)類別等分級分類督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和相應(yīng)數(shù)量的食品安全員，明確企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員的職責(zé)，指導(dǎo)企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

 

　　目前，首批37名食品安全總監(jiān)已通過培訓(xùn)考核任命上崗，并向社會公示。下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)推進《規(guī)定》落實，確保我市流通環(huán)節(jié)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實到位，全面提升我市流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。