10月20日至11月10日，孝感市市場監(jiān)管局對(duì)全市16家重點(diǎn)食品流通企業(yè)開展食品安全體系檢查，進(jìn)一步督促重點(diǎn)食品流通企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面提升質(zhì)量安全管理水平。

 

　　根據(jù)全市重點(diǎn)食品流通企業(yè)現(xiàn)狀及監(jiān)管實(shí)際，按照國家總局和省局試點(diǎn)先行的原則，該局今年選取16家重點(diǎn)食品流通企業(yè)開展食品安全體系檢查。7個(gè)縣（市、區(qū)）各選定2家，孝感城區(qū)及市直“三區(qū)”共選定2家。檢查組由該局食品生產(chǎn)流通監(jiān)管科和第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)人員組成。

 

　　檢查內(nèi)容包括大型商超和批發(fā)市場兩類。大型商超方面，檢查包括但不限于經(jīng)營資質(zhì)、場所及設(shè)施設(shè)備、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、儲(chǔ)存管理、冷凍冷藏溫度控制、散裝食品銷售、特殊食品銷售、禁止銷售的食品、包裝材料容器、現(xiàn)場制售、開展食品安全自查（檢查）等16個(gè)方面的內(nèi)容。批發(fā)市場方面，檢查包括但不限于食品安全主動(dòng)報(bào)告義務(wù)、環(huán)境布局、入場銷售者主體資質(zhì)查驗(yàn)、入場產(chǎn)品合格證明審查、入場銷售者建檔、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)及“一票通”使用情況等11個(gè)方面的內(nèi)容。

 

　　對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及風(fēng)險(xiǎn)隱患，各縣（市、區(qū)）局和市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)將依法責(zé)令企業(yè)限期整改到位，并將重點(diǎn)食品流通企業(yè)體系評(píng)價(jià)與日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查、監(jiān)督抽檢等工作有機(jī)結(jié)合，建立健全體系監(jiān)管的長效機(jī)制。

 

　　（食品生產(chǎn)流通科供稿）