來自The FishSite 9月6日消息，挪威食品、漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所(Nofima)利用新技術(shù)可以檢測到白魚魚片中的蛔蟲。
“Maritech Eye”質(zhì)量測量技術(shù)是由Nofima與Maritech和Norsk Elektro Optikk (NEO)合作開發(fā)的。
最近，葡萄牙的魚類生產(chǎn)商MareDeus對這種解決方案進(jìn)行了測試，MareDeus公司主要利用挪威和冰島的冷凍鱈魚制作產(chǎn)品。
這些測試是在工業(yè)條件下進(jìn)行的，包括生產(chǎn)環(huán)境中的速度、溫度和濕度。
結(jié)果是明確的：這項(xiàng)技術(shù)可以用于檢測白魚片中的蛔蟲。
目前該技術(shù)已被挪威和歐洲的商業(yè)領(lǐng)域采用。
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