核心提示：近期中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會牽頭制訂了《大豆植物肉》團體標準。工作啟動后，起草工作組按照標準制訂工作程序，組織完成了《大豆植物肉》團體標準的征求意見稿及編制說明，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見。