根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、飲料和嬰幼兒配方食品共27大類食品1364批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、肉制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類食品18批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　（一）單縣徐寨陽光超市銷售的豇豆，其中氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。單縣徐寨陽光超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ǘ┱羞h(yuǎn)市大自然果蔬店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┬绿┦星嘣平值劳跚偈卟伺l(fā)中心銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）濟(jì)寧高新區(qū)佰美聯(lián)華超市楊村礦店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹╇菔谐墙紡V領(lǐng)羊肉批發(fā)部銷售的羊腎，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）博興縣博昌農(nóng)貿(mào)市場孟慶徐銷售的普通白菜（小油菜），氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸H坊欣富華商貿(mào)有限公司南苑分公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┨┌彩芯G珍蔬菜批發(fā)市場（程愛玲）銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┤R陽市圣杰果蔬批發(fā)部銷售的辣椒（螺絲椒），甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ┓食鞘刑叶嫁r(nóng)貿(mào)市場（王衍春）銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十一）山東省濱州市濱城區(qū)北鎮(zhèn)街道辦事處六街農(nóng)貿(mào)市場張愛國銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、重金屬污染問題

 

　　日照市避風(fēng)港餐飲管理服務(wù)有限公司御尚小漁村海鮮魚餃子店購進(jìn)的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

 

　?。ㄒ唬┪牡菂^(qū)新得?？绝喌昙庸さ募t腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┦兄袇^(qū)徐記餐飲店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┎龢房h左鄰左舍食品商店加工的宮廷桃酥（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/7，規(guī)格型號：510g/盒），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、微生物污染問題

 

　　濟(jì)南槐蔭家斌快餐店使用的小碗（自消毒），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　李滄區(qū)晨佳麗超市銷售的標(biāo)稱為煙臺力天食品有限公司生產(chǎn)的江米條（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/16，規(guī)格型號：300克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、生物毒素問題

 

　　張店東昌府羊肉館加工的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-30.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-30.xlsx

 

　　3.   不合格項目小知識-30.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年9月5日