北京市昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)部分餐飲服務(wù)企業(yè)存在食品安全問題的處置通報(bào)（第三十六期）

　　近期，北京市昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局在日常檢查中發(fā)現(xiàn)，部分餐飲服務(wù)企業(yè)存在食品安全問題，違反了相關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)將處置情況通報(bào)如下：

 

　　1、北京增強(qiáng)小吃店（招牌：華萊士；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)城南街道北郝莊村137號(hào)101室〈臨時(shí)〉）擅自更改水池用途。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。

 

　　2、北京川宗堂餐飲有限公司（招牌：燒蝦師；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)立湯路186甲5幢1至2層1-127）涼菜間環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　3、北京永遠(yuǎn)愛餐飲有限公司（招牌：永遠(yuǎn)愛；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)立湯路186號(hào)龍德廣場五樓F533號(hào)）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　4、北京目海泰餐飲服務(wù)有限公司（招牌：扎堆川菜烤魚；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)陳家營西路2號(hào)院11號(hào)樓120室）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　5、北京市昌平區(qū)鹿鳴春飯莊（招牌：合家歡鐵鍋燉；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)南口鎮(zhèn)環(huán)島）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，停止該單位在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。

 

　　6、北京盛蘋鑫通餐飲管理中心（招牌：燒烤店；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)天通北苑三區(qū)6號(hào)樓6單元101）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　7、眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司立湯路店（招牌：眉州東坡；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)立湯路186號(hào)院1號(hào)樓5層F5024-F5026）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　8、北京德川和食餐飲有限責(zé)任公司（招牌：德川家；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)立湯路186號(hào)院1號(hào)樓〈龍德廣場五層F507號(hào)〉）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　9、北京大漁龍翔餐飲有限責(zé)任公司（招牌：大漁之觀；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)立湯路186號(hào)院1號(hào)樓05層F5002）未建立健全食品安全管理制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　10、北京三味真火餐飲管理有限公司（招牌：勇士燒烤；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)中灘村392號(hào)3號(hào)樓1層105）未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　11、北京江海湖石鍋魚餐廳（招牌：石鍋魚家常菜；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)雙興苑A區(qū)商業(yè)樓3號(hào)4門）食品經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品安全要求；餐飲服務(wù)設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)；未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條、第五十三條第二款和第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)、第五項(xiàng)、第十一項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　12、北京興壽雄飛小吃部（招牌：山西面館；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)秦城村153號(hào)）后廚環(huán)境衛(wèi)生不整潔。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰，并責(zé)令整改。

 

　　13、北京鴻韻棠餐飲服務(wù)有限公司（招牌：華萊士；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)城北街道鼓樓南街48號(hào)1幢一層03號(hào)）生熟食品未分開；容器未清洗干凈。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第二項(xiàng)、第四項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

 

　　14、北京文斌餐飲中心（招牌：華萊士；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)黃平路19號(hào)院3號(hào)樓負(fù)一層C0218019）垃圾桶未加蓋。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

 

　　15、北京蘭各莊華超小吃店（招牌：老地方家常菜；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)蘭各莊村5號(hào)院-51〈臨時(shí)〉）食品從業(yè)人員未取得健康證明。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十六項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

 

　　16、北京小辛莊阿元商店（招牌：徽州鴨頭；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)小辛莊村128號(hào)-14〈臨時(shí)〉）食品從業(yè)人員未取得健康證明。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十六項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

 

　　17、北京華來士餐飲服務(wù)有限公司（招牌：華萊士；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)昌平路380號(hào)院1號(hào)樓1層8單元101）食品處理區(qū)有蒼蠅。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

 

　　18、北京秦味如家餐廳（招牌：秦味如家；經(jīng)營地址：北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)盛隆祥宏農(nóng)副產(chǎn)品市場內(nèi)西1號(hào)）清洗池未專用；垃圾桶未加蓋；餐具裸露存放。違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十三條第十五項(xiàng)和第十八條第四項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令其立即改正。

 

　　北京市昌平區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年8月24日

 

　　供稿單位：餐飲科