玉林市市場監(jiān)管局 玉林市教育局聯(lián)合召開全市學(xué)校食堂集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管工作推進會

　　8月10日， 玉林市市場監(jiān)管局與玉林市教育局聯(lián)合召開了全市學(xué)校食堂集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管工作推進會。玉林市市場監(jiān)管局副局長劉彥青就提升學(xué)校食堂集體用餐配送單位管理水平提出要求，玉林市教育局副局長梁興波從教育部門對學(xué)校校外供餐單位的規(guī)范管理進行指導(dǎo)，玉林市紀(jì)委駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組長陳志飄就壓實校外供餐單位食品安全主體責(zé)任作了講話。會議最后進行了全市學(xué)校食堂集體用餐配送單位體系認證（HACCP）培訓(xùn)。

 

　　會上，劉彥青就規(guī)范玉林市學(xué)校食堂集體用餐配送單位食品安全管理提出要求：一是提高政治站位，深刻把握學(xué)校食堂集體用餐配送單位食品安全工作面臨的形勢和任務(wù)。二是嚴格落實學(xué)校食堂集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任。三是切實加強學(xué)校食堂集體用餐配送單位監(jiān)督檢查。在暑假期間，進行全面自查，主動排查食品安全隱患，并加強對硬件的改造提升、管理制度的完善規(guī)范，堅決保障全域食品安全，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。

 

　　會上，梁興波從教育部門對學(xué)校校外供餐單位的規(guī)范管理進行指導(dǎo)，對健全管理制度、細化管理措施、嚴格招標(biāo)程序、加強監(jiān)督檢查等方面進行全方位的工作部署，要求各供餐配送單位統(tǒng)一思想，提高認識，增強責(zé)任感，提高群眾食品安全滿意度，助力玉林市創(chuàng)建廣西食品安全示范城市。

 

　　會上，陳志飄傳達自治區(qū)《中共廣西壯族自治區(qū)紀(jì)律檢查委員會關(guān)于在全區(qū)組織實施解決群眾急難愁盼十件實事通知》文件精神，從食品安全角度、政治紀(jì)律層面、為民辦實事等方面作了講話，要求校外供餐單位落實食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，提升企業(yè)的管理水平，真正的為民辦實事辦好事。

 

　　會上，玉林市市場監(jiān)管局玉東分局作了經(jīng)驗介紹，玉州區(qū)、北流市、興業(yè)縣市場監(jiān)管部門作表態(tài)發(fā)言，各單位均就下一步的規(guī)范管理作了工作策劃。

 

　　會議邀請中國質(zhì)量認證中心（廣西）陸潔瑞老師就如何建立HACCP （食品安全管理體系認證、危害分析與關(guān)健控制點）體系認證進行解讀。還組織與會人員到獲得“HACCP”“ISO22000”雙認證的玉林市壹加壹校外托管服務(wù)有限公司進行參觀學(xué)習(xí)，通過交流學(xué)習(xí)，進一步提高了對食品安全體系認證的認識，達到了預(yù)期的效果。

 

　　玉州區(qū)、北流市、興業(yè)縣教育局、玉東新區(qū)教育文體和旅游局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)股室負責(zé)人；玉州區(qū)、北流市、興業(yè)縣市場監(jiān)管局和玉林市市場監(jiān)管局玉東分局分管領(lǐng)導(dǎo)，餐飲股負責(zé)人；玉林市市場監(jiān)管局相關(guān)科室人員；學(xué)校食堂集體用餐配送單位屬地市場監(jiān)管所負責(zé)人；全市學(xué)校食堂集體用餐配送單位負責(zé)人和部分學(xué)校食堂負責(zé)人等50多人參加會議。

 

　　來源：玉林市市場監(jiān)管局餐飲安全監(jiān)管科