2022年7月29日-8月15日，通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)通州區(qū)20家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

 

　　1、北京聚寶源餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：聚寶源）

 

　　存在冷凍設(shè)施不滿(mǎn)足食品原料貯存要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　2、北京百金盈聚餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：巫山烤全魚(yú)川湘家常菜）

 

　　存在食品加工場(chǎng)所臟亂，制作好的食品裸露放置在操作場(chǎng)所，無(wú)遮蓋措施的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　3、北京順福意商貿(mào)有限公司（招牌名稱(chēng)：西北老馬拉面）

 

　　未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)的行為，違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　未按規(guī)定申請(qǐng)變更食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的許可事項(xiàng)的行為，違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款的規(guī)定。依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　5、北京市龍山村西餅店第四十六分店（招牌名稱(chēng)：龍山村）

 

　　存在未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　6、北京金茂盛世餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：金茂盛韓式拌飯冷面烤串）

 

　　存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　7、北京永樂(lè)店張華家具店（招牌名稱(chēng)：家鄉(xiāng)味道）

 

　　存在從業(yè)人員未取得健康證明的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　8、北京小務(wù)淑霞小吃部（招牌名稱(chēng)：淑霞小吃）

 

　　存在從業(yè)人員未取得健康證明的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　9、北京佰稅奧豐商貿(mào)有限公司第三分公司（招牌名稱(chēng)：晉大碗刀削面）

 

　　存在未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　10、北京松海盛達(dá)餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱(chēng)：?jiǎn)慰h羊湯）

 

　　存在后廚衛(wèi)生臟亂差的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　11、北京凱旋明都餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱(chēng)：哈爾濱獨(dú)一處餃子鍋貼）

 

　　存在未按要求進(jìn)行食品貯存、運(yùn)輸和裝卸的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十二的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　12、北京喜來(lái)客餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：牛肉板面）

 

　　存在工作人員未取得健康證明從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

 

　　存在工作人員未取得健康證明從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　14、北京妍迪凱樂(lè)快餐店（招牌名稱(chēng)：田老師紅燒肉）

 

　　存在食品加工操作間臟亂的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　15、北京鴿子楊餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：烤燜車(chē)間）

 

　　存在食品加工操作間內(nèi)防蠅設(shè)施不完善，操作間內(nèi)有蒼蠅的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　16、老哈擼串吧（北京）餐飲有限公司（招牌名稱(chēng)：老哈擼串）

 

　　存在未保持工作場(chǎng)所環(huán)境整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　17、北京通達(dá)天真餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：SHUBO蔬小盒（保利大都匯店））

 

　　存在擅自將涼菜間當(dāng)做儲(chǔ)藏室使用，后廚垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　18、北京大眾之家旅館有限公司（招牌名稱(chēng)：香友軒）

 

　　存在后廚垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　19、北京德福園餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱(chēng)：德福園飯店）

 

　　存在后廚環(huán)境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　20、北京家有豫廚餐飲管理有限公司（招牌名稱(chēng)：家有豫廚飯店）

 

　　存在后廚環(huán)境不整潔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。