食品伙伴網(wǎng)訊 8月11日，貴州省科技廳公布2023年度科技支撐計(jì)劃（一般項(xiàng)目）通過復(fù)審項(xiàng)目名單，根據(jù)《省科技廳關(guān)于發(fā)布2023年度貴州省科技支撐計(jì)劃（一般項(xiàng)目）復(fù)審異議的通知》要求，共有395項(xiàng)項(xiàng)目提出復(fù)審申請(qǐng)，經(jīng)復(fù)審核實(shí)，貴州省科技廳決定對(duì)205項(xiàng)項(xiàng)目復(fù)審?fù)ㄟ^予以受理，其它190項(xiàng)項(xiàng)目不予受理。
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2023年度科技支撐計(jì)劃（一般項(xiàng)目）通過復(fù)審項(xiàng)目清單.xlsx
其中，食品領(lǐng)域76個(gè)項(xiàng)目審查通過并受理，如下：
| 食品領(lǐng)域2023年度科技支撐計(jì)劃（一般項(xiàng)目）通過復(fù)審項(xiàng)目清單 | |||
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 申報(bào)單位 | 申報(bào)人 |
| 1 | 黃精產(chǎn)地一體化加工技術(shù)研究與大健康產(chǎn)品研發(fā) | 安順市寶林科技中藥飲片有限公司 | 白光權(quán) |
| 2 | 貴州野生白參菌資源馴化與工廠化栽培技術(shù)研究 | 畢節(jié)市農(nóng)投菌業(yè)科技有限責(zé)任公司 | 馬布平 |
| 3 | 藥食兩用特色蔬菜陽(yáng)荷規(guī)范種植及加工關(guān)鍵技術(shù)集成研究 | 畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)永康陽(yáng)荷種植專業(yè)合作社 | 成忠均 |
| 5 | 促進(jìn)蛋雞強(qiáng)制換羽提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)的研究 | 冊(cè)亨倫達(dá)畜禽養(yǎng)殖有限公司 | 苗小猛 |
| 6 | 花椒優(yōu)良種質(zhì)篩選及太陽(yáng)能烘干技術(shù)利用研究 | 冊(cè)亨縣蘭藍(lán)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 羅國(guó)兵 |
| 7 | 乳酸菌發(fā)酵刺梨飲料的開發(fā)及關(guān)鍵技術(shù)研究 | 春歸保健科技有限公司 | 羅其琪 |
| 8 | 高纖維速凍豆腐工藝及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究 | 大方縣翟老四豆制品加工廠 | 羅婧文 |
| 9 | 成年花椒林下經(jīng)濟(jì)作物篩選配置與規(guī)范化種植技術(shù)研究 | 道真自治縣好農(nóng)夫果園 | 冷家歸 |
| 10 | 規(guī)模牛場(chǎng)養(yǎng)殖糞污生物發(fā)酵技術(shù)研究 | 關(guān)嶺自治縣關(guān)嶺牛投資（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 | 王清峰 |
| 12 | 五倍子單寧在奶牛綠色健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用研究 | 貴陽(yáng)單寧科技有限公司 | 羅志軍 |
| 13 | 基于原料凈能動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)模型實(shí)現(xiàn)貴州本土優(yōu)勢(shì)飼料資源的高效利用的研究 | 貴陽(yáng)富源飼料有限公司 | 李忠超 |
| 14 | 筑產(chǎn)水芹資源鑒選及高效栽培技術(shù)研究 | 貴陽(yáng)護(hù)理職業(yè)學(xué)院 | 宋毓雪 |
| 23 | 油茶籽油適度加工關(guān)鍵技術(shù)及其O/W微乳液的研制 | 貴州布依麗吉油茶實(shí)業(yè)有限公司 | 何新益 |
| 25 | 百香果果園林下經(jīng)濟(jì)作物篩選與規(guī)范化種植技術(shù)研究 | 貴州從江元盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 袁啟鳳 |
| 28 | 貴州高ECG地方特色茶樹品種（系)品質(zhì)特征分析及配套技術(shù)研究 | 貴州大學(xué) | 牛素貞 |
| 32 | 夏秋“朵貝茶”制作工藝白茶快速陳化關(guān)鍵技術(shù)研究 | 貴州哚貝古茶開發(fā)有限公司 | 國(guó)應(yīng)武 |
| 33 | 茄科經(jīng)濟(jì)作物葉斑類病害病原菌快速可視化檢測(cè)及綠色精準(zhǔn)防控技術(shù)研究 | 貴州豐農(nóng)貿(mào)易有限公司 | 李榮玉 |
| 34 | 醬香型白酒蒸餾過程中冷卻水的節(jié)能降耗工藝研究 | 貴州富鑫酒業(yè)有限公司 | 楊昌彪 |
| 36 | 思南黃牛雪花牛高效養(yǎng)殖技術(shù)研究 | 貴州嗨野農(nóng)業(yè)高科有限公司 | 楊彪 |
| 42 | 興義市弘暉百河茶園病蟲草害綠色防控技術(shù)試點(diǎn)示范研究 | 貴州弘暉生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司 | 盧雨 |
| 47 | 雜糧雜豆復(fù)合鮮濕米粉健康調(diào)理主食產(chǎn)業(yè)化研發(fā) | 貴州黃果樹中央廚房有限公司 | 黃道梅 |
| 48 | 貴州肉牛呼吸道疾病綜合征現(xiàn)場(chǎng)快速診斷與防治技術(shù)研究 | 貴州黃平農(nóng)博翔有限責(zé)任公司 | 李靖 |
| 49 | 畜禽綠色養(yǎng)殖技術(shù)集成及示范研究 | 貴州慧創(chuàng)科技發(fā)展有限公司 | 趙慶亮 |
| 50 | 小象甲與甘薯的互作機(jī)制及風(fēng)險(xiǎn)因子多維度遷移控制技術(shù)應(yīng)用研究 | 貴州嘉禾香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司 | 羅密 |
| 52 | 刺梨多肽口服液和刺梨即食干片風(fēng)味與健康功能提升技術(shù)研究 | 貴州酵德生物科技有限公司 | 陳朝軍 |
| 54 | 紅芯薯種質(zhì)資源創(chuàng)新及其肉色調(diào)控關(guān)鍵基因發(fā)掘與利用研究 | 貴州金農(nóng)科技有限責(zé)任公司 | 尹旺 |
| 57 | 食用菌雞湯凍干食品的研制 | 貴州孔小菌食品有限公司 | 邱喚鳴 |
| 58 | 規(guī)模養(yǎng)殖豬糞污“菌-桿”聯(lián)合好氧發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)研究 | 貴州藍(lán)綠豐資源環(huán)境科技有限公司 | 韓威 |
| 59 | 無(wú)鹽酸菜多菌協(xié)同強(qiáng)化發(fā)酵及標(biāo)準(zhǔn)化加工關(guān)鍵技術(shù)研究 | 貴州老高山食品有限公司 | 李建龍 |
| 61 | 壩區(qū)韭黃采后商品化處理技術(shù)研究 | 貴州兩山民潤(rùn)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 潘可磊 |
| 66 | 飲用水源環(huán)境儲(chǔ)存質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)及凈化處理技術(shù)應(yīng)用與研究 | 貴州綠潮環(huán)保科技有限公司 | 葉濤 |
| 68 | 醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)微生態(tài)結(jié)構(gòu)監(jiān)測(cè)及其關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用示范研究 | 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司 | 程玉鑫 |
| 69 | 醬香型白酒高沸點(diǎn)風(fēng)味物質(zhì)分析技術(shù)體系建設(shè)及應(yīng)用研究 | 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 | 韓瑩 |
| 70 | 醬香型白酒釀造用水生態(tài)凈化技術(shù)研究 | 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 | 王莉 |
| 71 | 基于原位質(zhì)譜技術(shù)的醬香型白酒中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)快速分析方法研究 | 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 | 雷良波 |
| 72 | 醬香型白酒釀造技藝機(jī)器學(xué)習(xí)系統(tǒng)的研發(fā) | 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 | 萬(wàn)波 |
| 78 | 刺梨和食用菌的發(fā)酵制備高值飲品技術(shù)研發(fā) | 貴州奇昂生物科技有限公司 | 何臘平 |
| 79 | 基于超低損耗保鮮技術(shù)的刺梨鮮果片研究 | 貴州乾之象生物科技有限責(zé)任公司 | 劉燕 |
| 82 | 高原高濕環(huán)境羊糞高效發(fā)酵菌的篩選技術(shù)研究 | 貴州申安湖羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 | 李濤 |
| 90 | 不同地域花椒品種篩選及培育關(guān)鍵技術(shù)研究 | 貴州省核桃研究所 | 侯娜 |
| 93 | 出口紅茶智能化加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研究 | 貴州省機(jī)電研究設(shè)計(jì)院 | 汪飛 |
| 94 | 便攜式機(jī)械化水果套袋技術(shù)研究 | 貴州省機(jī)電研究設(shè)計(jì)院 | 張法光 |
| 95 | 一種適用于山地式小型高效花生摘果機(jī)研發(fā) | 貴州省機(jī)電研究設(shè)計(jì)院 | 楊洪濤 |
| 96 | 貴州藥食兩用刺梨害蟲發(fā)生及綠色防控技術(shù)集成研究 | 貴州省開元生物科技有限公司 | 楊良靜 |
| 99 | 油茶土壤重金屬鎘側(cè)流層析試紙條及其便攜式定量檢測(cè)裝置研究 | 貴州省林業(yè)科學(xué)研究院 | 鄔能英 |
| 100 | 油茶果殼提取物-β-環(huán)糊精包合物制備及抗菌防腐研究 | 貴州省林業(yè)科學(xué)研究院 | 盧香 |
| 105 | 綏陽(yáng)山銀花病蟲草害高效綠色防控技術(shù)研究 | 貴州省民旺銀花科技有限公司 | 陳永超 |
| 106 | 基于紅托竹蓀全基因組的耐溫度脅迫高效分子標(biāo)記篩選體系構(gòu)建及應(yīng)用的研究 | 貴州省農(nóng)作物品種資源研究所（貴州省現(xiàn)代中藥材研究所） | 盧穎穎 |
| 107 | 貴州特色榛蘑良種評(píng)價(jià)篩選及配套高效栽培技術(shù)研究 | 貴州省農(nóng)作物品種資源研究所（貴州省現(xiàn)代中藥材研究所） | 黃萬(wàn)兵 |
| 112 | 基于原位質(zhì)譜技術(shù)的醬香型白酒中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)快速分析方法及應(yīng)用研究 | 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)文中酒業(yè)有限公司 | 王蘭蘭 |
| 113 | 基于微生物發(fā)酵富集鋅、硒技術(shù)開發(fā)功能性茶酒的研究 | 貴州省食品發(fā)酵研發(fā)中心（有限合伙） | 李春燕 |
| 114 | 靈芝-糙米菌糧固態(tài)發(fā)酵技術(shù)研究及其加工產(chǎn)品研發(fā) | 貴州省田寶米業(yè)有限公司 | 周羅娜 |
| 115 | 醬香型白酒用高粱重大害蟲生物防控技術(shù)研究 | 貴州省無(wú)公害植物保護(hù)工程技術(shù)研究中心 | 胡陽(yáng) |
| 116 | 茶園多靶標(biāo)害蟲生態(tài)調(diào)控技術(shù)研究 | 貴州省無(wú)公害植物保護(hù)工程技術(shù)研究中心 | 唐吉雲(yún) |
| 117 | 獼猴桃果園林下經(jīng)濟(jì)作物篩選與種植技術(shù)研究 | 貴州省修文縣長(zhǎng)興種植農(nóng)民專業(yè)合作社 | 仲偉敏 |
| 119 | 油菜種質(zhì)表型數(shù)字化鑒定技術(shù)研究 | 貴州省油菜研究所 | 王濤 |
| 135 | 抗氧化水豆豉護(hù)色保藏工藝技術(shù)研究 | 貴州穗豪食品有限公司 | 張建 |
| 136 | 油茶果殼人造板制造技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究 | 貴州天峰板業(yè)裝飾材料有限公司 | 姬寧 |
| 137 | 喀斯特地區(qū)辣椒重金屬富集的微生物菌劑鈍化技術(shù)開發(fā)研究 | 貴州統(tǒng)之源食品有限公司 | 金晶 |
| 139 | 喀斯特地區(qū)辣椒重金屬富集的植物促生菌劑鈍化技術(shù)研發(fā) | 貴州威恒農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 王巖 |
| 140 | 規(guī)模牛場(chǎng)糞污生物發(fā)酵技術(shù)研究 | 貴州為萊科技有限責(zé)任公司 | 簡(jiǎn)忠領(lǐng) |
| 141 | 基于數(shù)值模擬的臘肉綠色加工技術(shù)研究 | 貴州五福坊食品（集團(tuán)）股份有限公司 | 李靜鵬 |
| 142 | 面向東歐市場(chǎng)的貴州出口紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究 | 貴州習(xí)普生物科技有限公司 | 宋勤飛 |
| 147 | 獼猴桃成齡果園套種中藥材高效栽培技術(shù)研究 | 貴州陽(yáng)千源農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 姜春芽 |
| 156 | 醬香型白酒高沸點(diǎn)風(fēng)味物分析技術(shù)體系建設(shè)及應(yīng)用研究 | 貴州珍酒釀酒有限公司 | 張季 |
| 157 | 大曲的風(fēng)味指紋圖譜特征分析研究 | 貴州珍酒釀酒有限公司 | 班世棟 |
| 164 | 矮稈、優(yōu)質(zhì)、抗稻瘟病三系不育系筑99A的研發(fā) | 貴州筑農(nóng)科種業(yè)有限責(zé)任公司 | 鄧勇 |
| 169 | 六盤水地方茶樹種質(zhì)資源的綜合評(píng)價(jià)及開發(fā)研究 | 六盤水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 | 劉彥 |
| 170 | “黔茶1號(hào)”工藝白茶加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及數(shù)字化生產(chǎn)技術(shù)集成研究 | 湄潭縣卡午茶業(yè)有限公司 | 雷玉竹 |
| 171 | 提高刺梨渣發(fā)酵飼料飼喂效果研究 | 盤州市和成養(yǎng)殖場(chǎng) | 徐龍?chǎng)?/td> |
| 172 | 出口歐標(biāo)高山紅茶系列產(chǎn)品加工技術(shù)研究 | 盤州市坪地烏蒙翠芽旺業(yè)種植有限責(zé)任公司 | 崔穩(wěn)芹 |
| 179 | 基于石榴皮提取物的豬用功能性飼料添加劑研制 | 天柱縣安華黑毛豬養(yǎng)殖有限公司 | 張雄 |
| 186 | 鱸魚病害生態(tài)防控關(guān)鍵技術(shù)研究 | 息烽江盛源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | 李志惠 |
| 188 | 耐高溫復(fù)合酶菌劑篩選及雞糞高效發(fā)酵技術(shù)研究 | 貞豐綠森源農(nóng)牧科技有限公司 | 王華 |
| 197 | 出口紅茶系列產(chǎn)品加工技術(shù)研究 | 遵義七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司 | 汪艷霞 |
| 199 | 辣椒秸稈飼料資源化利用關(guān)鍵技術(shù)研究 | 遵義市金鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 付浩 |
（來源：貴州省科技廳）
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2023年度科技支撐計(jì)劃（一般項(xiàng)目）通過復(fù)審項(xiàng)目清單.xlsx 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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