根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共28大類食品1729批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、食用農產品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標與標簽標示值不符、生物毒素、重金屬污染、其他污染物超標等問題。有關情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、 農獸藥殘留超標問題

 

　?。ㄒ唬鲜刑鞓騾^(qū)七天生鮮超市銷售的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ〇|營市河口區(qū)供銷宜家電子商務有限公司河口店銷售的生姜，噻蟲嗪和噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ├杭瘓F青島前海購物廣場有限公司銷售的烏雞，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┬绿┦泻懒x琪欣便利店銷售的韭菜，毒死蜱和甲拌磷均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹﹩慰h小波超市銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。單縣小波超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

 

　?。〇|方果蔬批發(fā)市場梁世峰銷售的菜豆（蕓豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸椙f市中區(qū)魏振全蔬菜批發(fā)鋪銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍├蚩h鮮多多水果蔬菜超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ň牛鷮幨腥纬菂^(qū)一崗商貿行銷售的小米辣（辣椒），噻蟲胺和啶蟲脒均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┣鄭u利客來集團股份有限公司沙子口超市銷售的鮮雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ唬┖蕽赡档^(qū)麥迪隆百貨超市銷售的蘋果（富士），敵敵畏不符合食品安全國家標準規(guī)定。菏澤牡丹區(qū)麥迪隆百貨超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

 

　　二、微生物污染問題

 

　　青州市稻早餐飲有限公司自制的三文魚，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┠z州市惠眾便利超市銷售的標稱為寧津縣星河食品有限公司生產的古法香菇豆干（香辣味）（生產日期/批號：2022/4/9，規(guī)格型號：208g/袋），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。寧津縣星河食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

 

　?。ǘc云縣百味源海鮮美食城自制的海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┮试纯h歷山街道辦事處國良快餐店購進的標稱為滕州市聚優(yōu)食品有限公司生產的精制粉絲（生產日期/批號：2022/4/2，規(guī)格型號：計量稱重），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┟申師ǜ凰a銷售中心銷售的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　四、質量指標與標簽標示值不符問題

 

　　薛城區(qū)歐德福生活超市銷售的標稱為鄒平縣岱溪釀酒廠生產的地瓜燒酒（生產日期/批號：2021/3/20，規(guī)格型號：42％vol 500ml/瓶），其中酒精度含量不符合產品標簽標示要求。鄒平縣岱溪釀酒廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

 

　　五、生物毒素問題

 

　　榮成市崖西仁東商行銷售的標稱為文登市文城曙光食品廠生產的五香花生（生產日期/批號：2022/4/13，規(guī)格型號：320g/盒），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　六、重金屬污染問題

 

　　五蓮縣新峰海鮮坊購進的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　七、其他污染物超標問題

 

　　環(huán)翠區(qū)都市花苑銷售的標稱為威海市文登區(qū)恒源礦泉水有限公司生產的天然礦泉水（生產日期/批號：2021/12/26，規(guī)格型號：500毫升/瓶），硝酸鹽（以NO3-計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，當地市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產品信息-28.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產品信息-28.xlsx

 

　　3.   部分不合格項目小知識-28.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年8月10日