根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品和飲料共29大類食品1700批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、生物毒素、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標、食品添加劑與標簽標示值不符等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標問題

 

　　（一）莒縣敬菊蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ椙f市市中區(qū)聽風看海蔬菜批發(fā)中心銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ〇|營市鮮行者商貿(mào)有限公司瀘州路店銷售的海鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（四）鄒城市御景城真利杰百貨超市銷售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和滅蠅胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┪牡翘旄Ｉ藤Q(mào)批發(fā)市場（劉勇飛）銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。鲜刑鞓騾^(qū)堤口果品批發(fā)市場劉鴻銷售的香蕉，噻蟲嗪和噻蟲胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（七）山東聊城振華量販超市有限公司鐵塔店銷售的老來少（蕓豆），氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ò耍┑轮菔械鲁菂^(qū)鑫滿園副食百貨店銷售的辣椒，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ň牛┣嘀菔泻閴静藰I(yè)有限公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計），不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄊ┲艽尻愑钚〕缘曩忂M的雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　莒南縣李琳熟食店購進的蛋清花生（炒貨），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　即墨區(qū)早八點商店銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┸萜娇h裕康超市振興路店銷售的豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┡R沭縣樹松早餐店自制的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈ┨┌彩嗅吩绤^(qū)范鎮(zhèn)財政綜合商店銷售的標稱為泰安泰山稻香村食品有限公司生產(chǎn)的純手工麻花（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/21，規(guī)格型號：計量銷售），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模S島區(qū)利群佳美商店銷售的標稱為青島海之酵食品有限公司生產(chǎn)的鮮味海帶絲（生產(chǎn)日期/批號：2022/3/26，規(guī)格型號：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　五、微生物污染問題

 

　　平度市全味快餐店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　六、質(zhì)量指標不達標問題

 

　?。ㄒ唬┹房h恭明水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的標稱為河南康樂福實業(yè)有限公司生產(chǎn)的腐竹（生產(chǎn)日期/批號：2021/10/28，規(guī)格型號：計量銷售），蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（二）新泰市新汶謝三干貨店銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　七、食品添加劑與標簽標示值不符問題

 

　　昌樂縣國青食品店銷售的原味豆?jié){粉（生產(chǎn)日期/批號：2022/4/10，規(guī)格型號：500克/袋），檸檬黃不符合產(chǎn)品標簽標示要求。標稱生產(chǎn)企業(yè)提出樣品真實性異議，經(jīng)我局調(diào)查核實，實際生產(chǎn)企業(yè)為濰坊僑味食品有限公司。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-27.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-27.xlsx

 

　　3.   部分不合格項目小知識-27.doc

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年8月3日