近期，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)第六屆理事會(huì)第四次擴(kuò)大會(huì)議。會(huì)上，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司聯(lián)合百威亞太控股有限公司《啤酒制造業(yè)碳中和關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用》項(xiàng)目成果榮獲2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)；中國(guó)食品院聯(lián)合北京燕京啤酒股份有限公司、天津科技大學(xué)《小麥啤酒品質(zhì)提升及精準(zhǔn)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用》項(xiàng)目成果榮獲2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
此外，中國(guó)食品院4篇科技論文榮獲2021年度中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)（論文類），其中一等獎(jiǎng)1篇，二等獎(jiǎng)2篇，三等獎(jiǎng)1篇。
中國(guó)食品院作為保利中輕的科技創(chuàng)新主力軍，近年來(lái)，積極踐行我國(guó)政府的“雙碳”戰(zhàn)略和綠色發(fā)展戰(zhàn)略，致力于用科技創(chuàng)新創(chuàng)造美好生活，圍繞行業(yè)發(fā)展“痛點(diǎn)”和“難點(diǎn)”，發(fā)揮食品院行業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)，助推我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品的產(chǎn)品品質(zhì)提升和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的創(chuàng)新發(fā)展。中國(guó)食品院將持續(xù)加強(qiáng)自身建設(shè)，加快科研管理體制改革與發(fā)展轉(zhuǎn)型的步伐，努力推動(dòng)食品院高質(zhì)量發(fā)展。
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