北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于近期餐飲企業(yè)食品安全問題的處置通報(bào)

　　2022年7月16日-7月28日，北京市通州區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對通州區(qū)11家餐飲門店進(jìn)行了依法查處，查處情況通報(bào)如下：

 

　　1、北京博誠盈鑫食品有限公司（招牌名稱：大稿龍蝦 海鮮 燒烤）

 

　　存在食品加工操作間環(huán)境臟亂的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　2、北京五月春風(fēng)餐飲服務(wù)管理有限公司（招牌名稱：早點(diǎn)包子鋪）

 

　　存在未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　3、北京魏龍餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：晉老西面館）

 

　　存在從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證即上崗工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　4、北京必勝客比薩餅有限公司（招牌名稱：必勝客（梨園南街店））

 

　　存在后廚臟亂差、垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。存在同一庫房貯存不用類別的食品和非食品，未分設(shè)區(qū)域，無明顯標(biāo)識的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第六款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條第一款的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

 

　　5、北京必勝客比薩餅有限公司（招牌名稱：必勝客（喬莊店））

 

　　存在廚房未及時清洗餐具、食品原料堆放不整潔，垃圾桶未加蓋的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

 

　　6、北京佰銳奧豐商貿(mào)有限公司第十七分公司（招牌名稱：西域美食 馬氏拉面）

 

　　存在未取得健康證明的人員從事直接入口食品的工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　7、北京佰銳奧豐商貿(mào)有限公司第十九分公司（招牌名稱：山西面食）

 

　　存在未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　8、北京壹滴水餐飲管理有限公司（招牌名稱：衢州鴨頭/脆皮淀粉腸）

 

　　存在經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。

 

　　9、北京天晴鑫商貿(mào)有限公司（招牌名稱：河南燴面）

 

　　存在經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　10、北京市通州區(qū)于家務(wù)永聚德飯店（招牌名稱：永聚德飯店）

 

　　存在未取得健康證明的人員從事直接入口食品的工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　11、碳照哥（北京）餐飲有限公司（招牌名稱：見味花甲）

 

　　存在經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生不整潔的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。