近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取淀粉及淀粉制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，酒類，糧食加工品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，飲料和餐飲食品及餐飲具等10大類食品367批次樣品，檢出其中方便食品、飲料和餐飲食品及餐飲具等3大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，食品添加劑超限量使用、微生物污染等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┕枮I市阿城區(qū)杜記油條快餐廳自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┕枮I市南崗區(qū)廣合油條坊自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┕枮I市巴彥縣雪香粥鋪銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬R齊哈爾市依安縣鼎華百貨超市銷售的、標(biāo)稱天津市有泰工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的核桃粉，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┐髴c市讓胡路區(qū)華壹聯(lián)尚品超市銷售的、標(biāo)稱廣西億發(fā)食品飲料有限公司生產(chǎn)的高鈣黑芝麻糊，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┕枮I市方正縣小海老北京羊蝎子湯鍋店提供并使用的餐碟，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┕枮I市賓縣賓州鎮(zhèn)李家粥鋪提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┕枮I市賓縣賓州大邦水餃店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┕枮I市賓縣賓州昌龍小酒館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件： 1. 
部分不合格項目的小知識
部分不合格項目的小知識 黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2022年7月7日
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