調(diào)味面制品作為一個(gè)具原始性創(chuàng)新的行業(yè),經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了一個(gè)新的方便食品品類,年產(chǎn)值近500億元,滿足了消費(fèi)者對(duì)多元化食品的消費(fèi)需求。但標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的問(wèn)題始終困擾著行業(yè)的發(fā)展。由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)牽頭,多家單位參與,歷經(jīng)多年制定完成《調(diào)味面制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)將于10月1日起實(shí)施。2022年7月6日13:30,學(xué)會(huì)通過(guò)線上形式組織召開(kāi)“調(diào)味面制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)暨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探討會(huì)”,本次會(huì)議將對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行深入解讀,并探討如何在中國(guó)食品工業(yè)健康轉(zhuǎn)型與提質(zhì)升級(jí)大背景下,進(jìn)一步提升調(diào)味面制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平。
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