在市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織開(kāi)展的食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)2批次不合格食品，涉及我省2家經(jīng)營(yíng)單位，1家生產(chǎn)單位?，F(xiàn)將有關(guān)核查處置情況通告如下：

 

　　一、抽樣編號(hào)為PJ22000000341730025的小麥粉（一級(jí)粉）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

 

　?。ㄒ唬┗厩闆r

 

　　昇菘（中國(guó)）超市有限公司銷售的，由昆明虹山面粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的規(guī)格型號(hào)為3kg/袋的小麥粉（一級(jí)粉），經(jīng)檢驗(yàn)，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，昆明虹山面粉有限責(zé)任公司共生產(chǎn)小麥粉（一級(jí)粉）400袋，共計(jì)1200公斤，貨值5160元，已銷售400袋，共計(jì)1200公斤，無(wú)庫(kù)存。昆明虹山面粉有限責(zé)任公司收到不合格報(bào)告后立即啟動(dòng)了召回程序，共召回該批次小麥粉10袋，共30公斤。實(shí)際封存9袋，共27公斤，其中1袋被送至檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

 

　?。ㄈ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.昆明虹山面粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)不合格小麥粉（一級(jí)粉）的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。由于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，能如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供相關(guān)證據(jù)材料，同時(shí)貨值金額較小，且違法行為輕微，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條第五項(xiàng)對(duì)當(dāng)事人依法從輕處罰，昆明市五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人下達(dá)了“五市監(jiān)處字【2022】第106號(hào)”行政處罰決定書(shū)，給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得240元，罰款50000元的行政處罰。

 

　　2.昆明虹山面粉有限責(zé)任公司采取的整改措施：公司將全力完善產(chǎn)品質(zhì)量管控制度，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控；改進(jìn)提升原糧及產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，明確檢驗(yàn)制度及責(zé)任，進(jìn)一步加大各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)力度；進(jìn)一步完善原料清理系統(tǒng)，對(duì)打麥機(jī)等清理設(shè)備進(jìn)行了更換改造；公司已訂購(gòu)重金屬檢測(cè)設(shè)備，將執(zhí)行每批次（車）原糧、面粉成品重金屬必檢制度，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格。昆明市五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2022年4月15日對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行了復(fù)查。

 

　?。ㄋ模┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，昇菘（中國(guó)）超市有限公司共購(gòu)進(jìn)小麥粉（一級(jí)粉）50袋，共計(jì)150公斤，貨值820.5元，已銷售50袋，共計(jì)150公斤，無(wú)庫(kù)存。昇菘（中國(guó)）超市有限公司收到不合格報(bào)告后立即發(fā)布召回公告。

 

　?。ㄎ澹┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.昇菘（中國(guó)）超市有限公司銷售不合格小麥粉（一級(jí)粉）的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定予以處罰。由于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，能如實(shí)陳述違法事實(shí)并主動(dòng)提供相關(guān)證據(jù)材料，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條、《云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十條第（一）項(xiàng)的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人依法從輕處罰，昆明市西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人下達(dá)了“西市監(jiān)處字【2022】144號(hào)”行政處罰決定書(shū)，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得145.5元，罰款50000元的行政處罰。

 

　　2.昇菘（中國(guó)）超市有限公司采取的整改措施：全面清理其他庫(kù)存食品，停止銷售無(wú)檢測(cè)合格報(bào)告的食品；嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票的管理要求；認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高食品安全意識(shí)和質(zhì)控管理能力。昆明市西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行了復(fù)查。

 

　　二、抽樣編號(hào)為GC22000000341730166精制淀粉的風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

 

　?。ㄒ唬┗厩闆r

 

　　昆明家樂(lè)福超市有限公司南亞店銷售的，由重慶佳仙九七食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格型號(hào)為200克/袋的精制淀粉，經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，昆明家樂(lè)福超市有限公司南亞店共購(gòu)進(jìn)該批次精制淀粉30袋，共計(jì)6公斤，貨值150元，已銷售23袋，共計(jì)4.6公斤，庫(kù)存7袋，下架并封存7袋，共1.4公斤。經(jīng)營(yíng)企業(yè)已發(fā)出召回公告，省市場(chǎng)監(jiān)管局已及時(shí)將此信息通報(bào)食品生產(chǎn)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

 

　?。ㄈ┙?jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.昆明家樂(lè)福超市有限公司南亞店銷售不合格精制淀粉的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人已履行索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收義務(wù)，并有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，未對(duì)社會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)及危害后果，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，昆明市西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局作出對(duì)當(dāng)事人免予處罰，沒(méi)收不合格食品“精制淀粉”7袋的處罰。

 

　　2.昆明家樂(lè)福超市有限公司南亞店采取的整改措施：全面清理其他庫(kù)存食品，停止銷售無(wú)檢測(cè)合格報(bào)告的食品；嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票的管理要求；認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高食品安全意識(shí)和質(zhì)控管理能力。

 

　　云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年07月01日