漳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展清真食品專項(xiàng)整治

　　為規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保障少數(shù)民族群眾合法權(quán)益。近日，漳縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展清真食品安全檢查工作。

 

　　此次專項(xiàng)整治主要針對(duì)漳縣范圍內(nèi)的清真餐廳、清真食品經(jīng)營(yíng)戶、美團(tuán)、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)餐飲訂餐平臺(tái)進(jìn)行了全面調(diào)查摸底。一是加強(qiáng)對(duì)各種清真預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)行為排查，重點(diǎn)檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示規(guī)范等。二是加大對(duì)清真烤饃、清真釀皮等食品加工銷售場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查。三是對(duì)餐飲環(huán)節(jié)清真食品經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

 

　　截至目前，出動(dòng)執(zhí)法檢查人員332人次，檢查清真餐廳、清真食品生產(chǎn)加工和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)124家次，從檢查情況來(lái)看，漳縣清真食品經(jīng)營(yíng)情況涉及清真泛化問(wèn)題已得到明顯改變，食品經(jīng)菅領(lǐng)域清真食品銷售更加正?；?，規(guī)范化。