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澳新擬批準來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶作為加工助劑

時間：2022-07-04 10:50 來源：食品伙伴網(wǎng) 作者：澤夕

核心提示：據(jù)澳新食品標準局（FSANZ）消息，2022年7月1日，澳新食品標準局發(fā)布207-22號通知，其中A1255號申請，申請將來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶（Alpha-amylase）作為加工助劑。

　　食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標準局（FSANZ）消息，2022年7月1日，澳新食品標準局發(fā)布207-22號通知，其中A1255號申請，申請將來自轉(zhuǎn)基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶（Alpha-amylase）作為加工助劑。

　　據(jù)通知，該α-淀粉酶含有來自普通高溫放線菌的α-淀粉酶基因，用于烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)中。

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