像墨西哥灣沿岸的其他地方一樣，鵜鶘之州有兩個捕蝦季節(jié)，分別是5-7月的褐蝦和8月中旬至12月的白蝦。

 

　　根據(jù)NOAA的數(shù)據(jù)，路易斯安那州的蝦產(chǎn)量從2000年的超過1.45億磅減少到2020年的僅6500萬磅，降幅54.85%，即使不考慮疫情，2000-2019年的產(chǎn)量降幅也高達42.7%。

 

　　2005年的卡特里娜(Katrina)和麗塔(Rita)、2020年的勞拉(Laura)和2021年的艾達(Ida)等在路易斯安那州登陸的主要颶風，以及2010年的“深水地平線”(Deepwater Horizon)石油泄漏事件，是蝦產(chǎn)量下降的主要原因。

 

　　NOAA數(shù)據(jù)顯示，在2021年美國進口了326074噸蝦之后，到如今，美國進口了287470噸蝦，越南蝦在美國市場的銷售已達10億美元，越南蝦對美國的供應(yīng)量占美國蝦類進口量的28%，同比增加21%。

 

　　本月早些時候，美國食品和藥物管理局公布了74項對海產(chǎn)品出口商的禁令，其中來自孟加拉國和印度的5家蝦進口商被禁止，因為他們提供的產(chǎn)品含有受制裁的抗生素，F(xiàn)DA還制裁了來自印度和厄瓜多爾的五家供貨商，原因是他們的蝦被檢測出沙門氏菌。