近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品和餐飲食品及餐飲具等4大類食品204批次樣品，檢出其中酒類和餐飲食品及餐飲具等2大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染等。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　佳木斯市向陽(yáng)區(qū)綠萬(wàn)家生鮮超市銷售的、標(biāo)稱吉林省德惠市好酒坊酒廠生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)小米酒，其中酒精度檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┐髴c市肇州縣食分粥道餐廳自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┕枮I市香坊區(qū)桂鳳大餡餛飩燒餅店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┕枮I香坊區(qū)臻蜀東坡包子鋪?zhàn)灾其N售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┕枮I市南崗區(qū)福地山河屯鐵鍋燉飯店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┕枮I市道里區(qū)立文油餅家常菜館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）哈爾濱市道里區(qū)津味面館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　附件：  1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

　　2.   酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年6月17日