6月15日，由中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)指導(dǎo)，金普新區(qū)管委會(huì)、大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，金州區(qū)大櫻桃協(xié)會(huì)、iFresh亞果會(huì)協(xié)辦的“金普·櫻天下”2022中國(guó)大櫻桃產(chǎn)銷研專家論壇圓滿舉辦，搭建起跟全國(guó)大櫻桃產(chǎn)銷企業(yè)、科研單位的重要交流合作平臺(tái)，櫻桃專家、龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛建言獻(xiàn)策，助推櫻桃產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

 

　　金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)宮德健在活動(dòng)伊始發(fā)表致辭，來(lái)自全國(guó)各地的專家參加“金普·櫻天下”2022中國(guó)大櫻桃產(chǎn)銷研專家論壇，這對(duì)金普新區(qū)櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有里程碑的意義，必將有力的推動(dòng)新區(qū)大櫻桃產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌培育等的發(fā)展。

 

　　國(guó)際園藝學(xué)會(huì)（ISHS）櫻桃工作組主席、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院特殊津貼專家張開(kāi)春在《櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)》主題演講中，從櫻桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)狀、櫻桃質(zhì)量等級(jí)規(guī)格、優(yōu)良品種和適宜砧木、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要素、品牌設(shè)計(jì)等不可或缺這幾個(gè)方向做了細(xì)致的分享。

 

　　大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心科研教育部副部長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師潘鳳榮在《櫻桃設(shè)施栽培如何做好“三品一標(biāo)”》主題分享中，從大連設(shè)施櫻桃生產(chǎn)、銷售現(xiàn)狀，影響櫻桃價(jià)格波動(dòng)的因素有哪些，品種與砧木的選擇，設(shè)施栽培中如何提高品質(zhì)，設(shè)施栽培中主要病蟲害防控這幾個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的匯報(bào)。

 

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所果品貯藏加工研究中心主任、研究員王文輝在《采后冷鏈保鮮保障櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講中提出，在采后冷鏈保鮮環(huán)節(jié)可通過(guò)適當(dāng)晚采、清晨采收、快速預(yù)冷、冷鏈流通、輔助保鮮措施等手段，助力櫻桃高質(zhì)高效發(fā)展。

 

　　山東省果樹研究所研究員劉慶忠在《甜櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)中的幾個(gè)問(wèn)題淺議》主題演講中說(shuō)到，建園要集約化、規(guī)?；贩N要多元化、苗木要分枝化，砧木要矮化，地面要生草化，水肥要一體化，種植要設(shè)施化、生產(chǎn)要標(biāo)準(zhǔn)化，管理要省力化、機(jī)械化，果品要優(yōu)質(zhì)化，病蟲防控要無(wú)害化，分級(jí)包裝要智能化，流通要冷鏈化。

 

　　大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植處處長(zhǎng)閆明偉在《櫻桃千萬(wàn)，大連領(lǐng)鮮》的主題推介中介紹到，目前大連市已擁有藝樹家、海林、得利寺小鎮(zhèn)等大櫻桃產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)50余個(gè)，累計(jì)榮獲國(guó)家、省、市各級(jí)品牌獎(jiǎng)20余項(xiàng)，大連大櫻桃知名度不斷提升，現(xiàn)已覆蓋全國(guó)200多個(gè)城市，并成功打入港澳、東南亞市場(chǎng)。

 

　　金普新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)賈超在《金普櫻天下，櫻笑迎客，櫻韻久遠(yuǎn)》主題推介中說(shuō)到，大連金普櫻桃具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)、種植規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品種優(yōu)勢(shì)、管控優(yōu)勢(shì)、銷售優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，歡迎各界朋友來(lái)到大連金普新區(qū)考察。

 

　　中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)副理事長(zhǎng)、櫻桃產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授研究員在《中國(guó)西部櫻桃發(fā)展現(xiàn)狀、主要存在問(wèn)題與解決對(duì)策》主題匯報(bào)中對(duì)西北櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了7個(gè)建議，包括選擇抗旱、抗寒、耐鹽堿的櫻桃砧木，合理搭配栽種品種，品種盡量多樣化，錯(cuò)峰霜凍發(fā)生時(shí)期等。

 

　　中國(guó)園藝學(xué)會(huì)櫻桃分會(huì)副理事長(zhǎng)，櫻桃產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長(zhǎng)，山西果樹所研究員、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士生導(dǎo)師聶國(guó)偉在《甜櫻桃生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題與標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)》主題分享中說(shuō)到，產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題有栽培品種混亂，搭配不合理、優(yōu)新品種占比小，櫻桃砧木生長(zhǎng)習(xí)性不了解，果實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，缺乏采后處理，品牌意識(shí)不夠等。

 

　　資深供應(yīng)鏈專家、iFresh亞果會(huì)生態(tài)鏈顧問(wèn)沈家實(shí)在《品種、品質(zhì)、品牌，國(guó)產(chǎn)櫻桃產(chǎn)業(yè)振新樣板探索》主題匯報(bào)中提出，品種是水果的芯片，品質(zhì)是核心競(jìng)爭(zhēng)力，品牌讓消費(fèi)者記住和信任，品牌建設(shè)要有標(biāo)準(zhǔn)、秩序，產(chǎn)業(yè)振興要進(jìn)行環(huán)農(nóng)一體模式探索。

 

　　首衡河北新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)罱w在《首衡河北新發(fā)地櫻桃交易數(shù)據(jù)分析及華北市場(chǎng)開(kāi)拓建議》主題演講中，分析了櫻桃市場(chǎng)的走勢(shì)，并給出了相關(guān)的銷售建議，要分級(jí)明確、提升包裝，做好品牌塑造，提升運(yùn)輸條件、保鮮技術(shù)、售后和客戶服務(wù)。

 

　　江西綠萌科技控股有限公司董事長(zhǎng)助理劉邊在《商品化處理科技，支撐櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題匯報(bào)中說(shuō)到，采后商品化處理是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的重要基礎(chǔ)，能提升果蔬品質(zhì)，降低腐爛率，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，是提升果蔬產(chǎn)品附加值的必要手段。

 

　　本來(lái)生活網(wǎng)櫻桃品相采購(gòu)總監(jiān)王寶中在《從生鮮新零售，看櫻桃品牌新機(jī)遇》線上主題演講中表示，決定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的6大要素有供給關(guān)系、上市時(shí)間、品種、品質(zhì)、貨架期、品牌，櫻桃品牌的打造仍面臨災(zāi)害天氣、疫情、品種老化、品牌理念陳舊等不利因素的挑戰(zhàn)。

 

　　iFresh亞果會(huì)品牌專家張正在《做品牌，就是做預(yù)售力》主題演講中提出，做預(yù)售力的一個(gè)點(diǎn)是做價(jià)值、做差異，我們的價(jià)值在哪里，跟其它產(chǎn)區(qū)的櫻桃有什么不同，技術(shù)、品質(zhì)等因素都是做品牌的基礎(chǔ)，做品牌營(yíng)銷的重點(diǎn)是將價(jià)值、差異表達(dá)出來(lái)。

 

　　在主題為《推動(dòng)”三品一標(biāo)“建設(shè)，助力大連大櫻桃提品質(zhì)，拓銷路，創(chuàng)品牌？》的圓桌論壇中，大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心科研教育部副部長(zhǎng)、教授研究員高級(jí)農(nóng)藝師潘鳳榮，資深供應(yīng)鏈專家、亞果會(huì)生態(tài)鏈顧問(wèn)沈家實(shí)，上海農(nóng)先農(nóng)業(yè)科技有限公司合伙人王力江，江西綠萌科技控股有限公司董事長(zhǎng)助理劉邊，iFresh亞果會(huì)品牌專家張正，大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植處處長(zhǎng)閆明偉，金州區(qū)大櫻桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、大連豐禾果業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)金永全分別從大櫻桃生產(chǎn)技術(shù)方法、生鮮食品供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量體系、果蔬采后分選、農(nóng)產(chǎn)品品牌打造等角度，進(jìn)行了分享。

 

　　此次論壇可以說(shuō)是干貨滿滿，與會(huì)專家們希望以此次論壇為契機(jī)，推進(jìn)櫻桃先進(jìn)技術(shù)及發(fā)展理念的應(yīng)用和普及，更好地整合相關(guān)的技術(shù)資源、產(chǎn)業(yè)資源、市場(chǎng)資源，更快、更好地推進(jìn)櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　此次論壇還通過(guò)iFresh亞果會(huì)視頻號(hào)進(jìn)行全程直播，截止活動(dòng)結(jié)束，線上參與的專業(yè)觀眾達(dá)3000多人次。微信搜索iFresh亞果會(huì)視頻號(hào)即可觀看直播回放，聆聽(tīng)專家們的精彩分享。