保健食品,亦有國(guó)家、地區(qū)或組織稱之為膳食補(bǔ)充劑、食物補(bǔ)充劑、天然健康產(chǎn)品或健康食品等,是指具有保健聲稱且可為消費(fèi)者提供維生素或礦物質(zhì)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、或可改善身體機(jī)能的設(shè)定每日服用量的產(chǎn)品。在俄羅斯聯(lián)邦,保健食品被稱作“生物活性食品補(bǔ)充劑”,受新冠疫情、西方制裁措施下部分產(chǎn)品退出俄羅斯市場(chǎng),消費(fèi)者擔(dān)心價(jià)格上漲以及銷(xiāo)售渠道多樣化影響,2022年第一季度,俄羅斯對(duì)生物活性食品補(bǔ)充劑的需求同比增長(zhǎng)19.5%,銷(xiāo)售額達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的293億盧布(同比增長(zhǎng)45.2%)。在進(jìn)口方面,美國(guó)Solgar、德國(guó)Doppelgerts以及Bak-set等品牌市場(chǎng)份額占比靠前,中國(guó)品牌影響力還有較大的上升空間,那么俄羅斯是如何監(jiān)管生物活性食品補(bǔ)充劑的呢?食品伙伴網(wǎng)帶大家一一分析。
1. 定義管理
有關(guān)生物活性食品補(bǔ)充劑,歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟TR CU 021/2011《食品安全》技術(shù)法規(guī)中規(guī)定:是指天然的和(或)具有天然生物活性的物質(zhì),以及打算與食品同時(shí)使用或存在于食品中的益生菌微生物。與世界上部分國(guó)家將保健食品類(lèi)產(chǎn)品歸為藥品類(lèi)別不同,該類(lèi)產(chǎn)品在俄羅斯被劃歸至食品類(lèi)別下。
2. 產(chǎn)品分類(lèi)
俄羅斯聯(lián)邦方法學(xué)指南MUK2.3.2.721-98《生物活性食品補(bǔ)充劑的安全性和有效性要求》中對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的定義、分類(lèi)以及用途作了詳細(xì)規(guī)定,其中根據(jù)產(chǎn)品的成分不同,生物活性食品補(bǔ)充劑可分為營(yíng)養(yǎng)保健品(Нутрицевтики)、輔助藥物(Парафармацевтики)和益生元(Эубиотики)三大類(lèi)。
3. 監(jiān)管機(jī)構(gòu)及法規(guī)體系
(1)監(jiān)管部門(mén)
在俄羅斯,由多部門(mén)對(duì)生物活性食品補(bǔ)充劑實(shí)施聯(lián)合監(jiān)管,主要包括俄消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局、認(rèn)證局、反壟斷局和海關(guān)署等,各機(jī)構(gòu)依據(jù)部門(mén)職能分工不同分別負(fù)責(zé)俄羅斯生物活性食品補(bǔ)充劑及其原料的安全性評(píng)估、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、國(guó)家注冊(cè)、廣告宣傳以及打擊非法流通等事宜。
?。?)法規(guī)體系
俄羅斯對(duì)生物活性食品補(bǔ)充劑的監(jiān)管基于聯(lián)盟及國(guó)家層面:目前歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟層面尚未單獨(dú)制定有關(guān)生物活性食品補(bǔ)充劑的技術(shù)法規(guī),但根據(jù)該類(lèi)產(chǎn)品屬于食品類(lèi)別的屬性特點(diǎn),其必須符合食品安全通用管理法規(guī)的相關(guān)要求,聯(lián)盟層面與之相關(guān)的主要法規(guī)包括:TR CU 021/2011《食品安全》技術(shù)法規(guī)、TR CU 029/2012《食品添加劑、香精香料和加工助劑安全》技術(shù)法規(guī)以及俄聯(lián)邦食品安全通用管理法N.29-FZ《食品質(zhì)量與安全法》(2020年修訂)、2001年11月俄聯(lián)邦國(guó)家首席醫(yī)生N.36號(hào)令《衛(wèi)生實(shí)施條例》、俄羅斯聯(lián)邦衛(wèi)生條例SanPiN 2.3.2.1078-01《食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值衛(wèi)生安全》等。
4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)
根據(jù)歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)TR CU 022/2011《食品標(biāo)簽》相關(guān)規(guī)定,生物活性食品補(bǔ)充劑標(biāo)簽強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)項(xiàng)目包括:“生物活性食品補(bǔ)充劑”字樣以及“非藥物”字樣;配料表;營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;劑型及包裝方式、適用范圍并標(biāo)明生物活性物質(zhì)來(lái)源;凈含量;生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或產(chǎn)品最終銷(xiāo)售日期;使用建議、劑量;禁忌癥;儲(chǔ)存條件;銷(xiāo)售生物活性食品補(bǔ)充劑的藥店、專(zhuān)賣(mài)店、食品店等信息;生產(chǎn)商的名稱及其注冊(cè)地址(對(duì)于進(jìn)口生物活性食品補(bǔ)充劑,應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)和生產(chǎn)商的名稱);國(guó)家注冊(cè)證書(shū)信息,注冊(cè)編碼及簽發(fā)日期;授權(quán)接受消費(fèi)者索賠的組織的詳細(xì)信息和聯(lián)系電話以及產(chǎn)品流通統(tǒng)一標(biāo)識(shí)符號(hào)(EAC)。
俄羅斯對(duì)生物活性食品補(bǔ)充劑的功能標(biāo)識(shí)未作強(qiáng)制性要求,但在標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上所標(biāo)示的功效信息必須經(jīng)自愿認(rèn)證后方可使用。
5. 注冊(cè)管理
生物活性食品補(bǔ)充劑出口到俄羅斯需要經(jīng)過(guò)國(guó)家注冊(cè),相關(guān)注冊(cè)事宜由俄聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局及其地方分局負(fù)責(zé)辦理,該局在其官網(wǎng)中發(fā)布已通過(guò)并允許出口并在俄境內(nèi)銷(xiāo)售的生物活性食品補(bǔ)充劑的信息。
6. 銷(xiāo)售渠道
俄生物活性食品補(bǔ)充劑僅允許以消費(fèi)包裝的形式通過(guò)以下場(chǎng)所進(jìn)行銷(xiāo)售:藥店機(jī)構(gòu)(藥店、藥房和售賣(mài)藥亭等);特殊膳食食品專(zhuān)賣(mài)店;雜貨店(專(zhuān)區(qū)和小亭子)等。
7. 小結(jié)
俄羅斯的生物活性食品補(bǔ)充劑,其定義及分類(lèi)較為寬泛,監(jiān)管部門(mén)比較明確,但該國(guó)對(duì)產(chǎn)品原料目錄及聲稱要求未作強(qiáng)制性規(guī)定,明文規(guī)定的銷(xiāo)售渠道單一(僅允許在實(shí)體店出售),因此生物活性食品補(bǔ)充劑對(duì)俄出口時(shí)應(yīng)重點(diǎn)把握與我國(guó)管理的不同之處,提早規(guī)劃,防范風(fēng)險(xiǎn)。