近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務545批次，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、水產制品、酒類、豆制品、蛋制品和食用農產品等。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品532批次、不合格樣品13批次，情況通告如下：
一、鎮(zhèn)江歐尚超市有限公司學府店銷售的標稱寧波金鼎海鮮食品有限公司生產的即食海蜇頭，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
二、南通市通州區(qū)興仁鎮(zhèn)登遠超市銷售的標稱宿遷市洋河鎮(zhèn)豪宇酒業(yè)有限公司委托江蘇祥龍酒業(yè)有限公司生產的稻香醇酒，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
三、南通市崇川區(qū)鈺晗食品店銷售的標稱鹽城市翠珊屋食品有限公司生產的翠珊紅果（糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
四、南通經濟技術開發(fā)區(qū)世紀華聯生鮮超市加盟店銷售的標稱通州區(qū)平東香潤食品廠生產的天津風味麻花（芝麻甜味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
五、蘇州市高新區(qū)楓橋林楓市場軍大呼水產品攤銷售的昂刺魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
六、鎮(zhèn)江市京口區(qū)吉麥隆超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
七、蘇州市高新區(qū)楓橋新天地世紀華聯超市連鎖加盟店銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
八、南京盒馬網絡科技有限公司第二十三分公司銷售的標稱南京源萊心食品有限公司生產的超軟奶酪包，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
九、宿遷市洋河新區(qū)周先生超市銷售的標稱宿豫區(qū)楠東豆制品加工廠生產的四季豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
十、蘇州市高新區(qū)滸關分區(qū)歐瑪特超市銷售的標稱江陰市祝塘鎮(zhèn)韜源食品廠生產的老婆餅（烘烤類糕點），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
十一、標稱南京鼎好食品有限公司生產的開心果（烘炒類），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
十二、南京市雨花臺區(qū)戴書龍火鍋店使用的圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
十三、南京市雨花臺區(qū)戴書龍火鍋店使用的方盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險，及時將相關情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2022年6月10日
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