近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢272批次樣品，涉及蔬菜制品、糕點兩個大類，其中合格樣品268批次，不合格樣品4批次。抽檢項目包括食品添加劑、微生物等，具體情況通告如下：

 

 

　　（一）紅塔區(qū)李桂萍食品攤銷售的水腌菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　　（二）新平源味園醬菜加工店生產(chǎn)、銷售的腌藠頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　　（三）云龍縣諾鄧鎮(zhèn)秀云食品攤生產(chǎn)、銷售的干腌菜，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測技術(shù)股份有限公司。

 

　　二、微生物污染問題

 

　　建水縣佳士來食品廠生產(chǎn)的珍果粒面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風險；查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理；核查處置工作完成后將及時向社會公開。

 

　　特此通告

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年5月30日

 

　　附件：1.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

 

　　2.   糕點監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

 

　　3.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　4.   糕點監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　5.   部分不合格項目小知識