食品伙伴網(wǎng)訊 5月20日，江西省市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息，有兩家攤位銷售的鱔魚、小米椒檢出不合格。

 

　　其中，由新余市渝水區(qū)堆上農(nóng)貿(mào)市場劉秋生銷售的鱔魚檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

      恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg。

 

　　還有，由鷹潭市余江區(qū)黃軍生蔬菜攤銷售的小米椒檢出鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

 

　　鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）規(guī)定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量值為0.05mg/kg。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。
 

江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況通告（2022年第10期）不合格樣品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	不合格項目 ║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	堆上農(nóng)貿(mào)市場 劉秋生	渝水區(qū)堆上農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) 310號	鱔魚	/	/	恩諾沙星（μg/kg）║1.98×10³║≤100
2	/	/	余江區(qū)黃軍生蔬菜攤	鷹潭市余江區(qū)果喜橋頭菜市場83號	小米椒	/	/	鎘(以Cd計)（mg/kg）║0.12║≤0.05

       食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

      相關(guān)報道：江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況通告（2022年第10期）