四川省食檢中心開展進口冷鏈食品集中監(jiān)管風險隱患檢查

　　近日，四川省食檢中心主任林濤率副主任尹明、成都市市場監(jiān)管局餐飲處副處長時煒，采用“暗訪+明查+視頻抽查+延伸核查”相結(jié)合方式，合并開展進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設(shè)運行風險隱患排查和疫情防控專項檢查。

 

　　檢查組嚴格對照《進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉風險隱患排查清單（試行）》檢查標準，對進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉的運行使用情況進行逐項檢查?，F(xiàn)場反饋檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當場要求整改并落實整改情況，要求嚴格落實集中監(jiān)管要求，認真做好產(chǎn)品臺賬信息登記，及時更新疫情防控應(yīng)急處置指南等，真正實現(xiàn)入倉進口冷鏈食品來源可溯、去向可查、風險可控。檢查組隨機抽查了集中監(jiān)管倉所在市（州）的農(nóng)產(chǎn)品市場、茶樓、藥店等公共場所、重點場所疫情防控措施、核酸檢測要求等落實情況，對督查中發(fā)現(xiàn)的市場攤販疫苗加強針接種不完全、口罩佩戴不規(guī)范等問題要求立即整改。