以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（4.24—4.30）。
 

一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

1、通知·公告

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于13批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第14號(hào)〕
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取27大類(lèi)食品658批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、水果制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品和嬰幼兒配方食品等9大類(lèi)食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》，市場(chǎng)監(jiān)管總局綜合分析研判產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)，充分聽(tīng)取社會(huì)各界意見(jiàn)建議，組織制定了《2022年產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查計(jì)劃》。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

《菜籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改單和《冷榨芝麻油》等6項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已形成征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，截止日期為2022年6月25日。（國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局）
 

為貫徹落實(shí)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)計(jì)量比對(duì)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（國(guó)市監(jiān)計(jì)量〔2020〕127號(hào)），更好發(fā)揮計(jì)量比對(duì)在保障量值準(zhǔn)確一致、支撐計(jì)量事中事后監(jiān)管和提升計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)能力等方面的重要作用，市場(chǎng)監(jiān)管總局決定組織實(shí)施30項(xiàng)國(guó)家計(jì)量比對(duì)項(xiàng)目。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與肯尼亞共和國(guó)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和合作部關(guān)于肯尼亞輸華野生水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書(shū)》規(guī)定，自本公告發(fā)布之日起，允許符合相關(guān)要求的肯尼亞野生水產(chǎn)品進(jìn)口?，F(xiàn)將《進(jìn)口肯尼亞野生水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫要求》予以公布。（海關(guān)總署）
 

《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2022年立法工作計(jì)劃》已經(jīng)2022年4月19日市場(chǎng)監(jiān)管總局第6次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)印發(fā)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公布《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》的公告（2022年第10號(hào)）
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《細(xì)則》），進(jìn)一步規(guī)范蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工活動(dòng)，重點(diǎn)治理?yè)郊贀诫s違法問(wèn)題，切實(shí)保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

 

4月21日，“女子賣(mài)150碗熟肉被舉報(bào)三無(wú)產(chǎn)品”、“女子賣(mài)自制粉蒸肉被顧客起訴賠5萬(wàn)”的話題登上微博熱搜，引起食品論壇廣大網(wǎng)友的熱烈討論。食品伙伴網(wǎng)對(duì)本次事件進(jìn)行了整理，并匯總了食品論壇網(wǎng)友的觀點(diǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海嘉定大潤(rùn)發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的有機(jī)山茶油（油茶籽油）檢出過(guò)氧化值不合格，涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，被上海市嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5萬(wàn)元。（食品伙伴網(wǎng)）
 

 “袁米”擅用“袁隆平”姓名和肖像在薇婭直播間賣(mài)米，法院判了

2020年，袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)隆平高科）發(fā)現(xiàn)某農(nóng)業(yè)公司、謙尋（杭州）文化傳媒有限公司、黃薇（網(wǎng)名“薇婭viya”）、淘寶網(wǎng)涉嫌侵犯袁隆平的姓名權(quán)、肖像權(quán)，并發(fā)出警示函。由于某農(nóng)業(yè)公司始終未停止在其微信公眾號(hào)及其網(wǎng)站上的相關(guān)文章中使用袁隆平的姓名和肖像，隆平高科遂訴至法院。3月11日，湖南省高級(jí)人民法院二審依法審結(jié)了這起不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)糾紛案。（湖南高院微信號(hào)）
 

近日，有居民反映上海市閔行區(qū)虹橋鎮(zhèn)發(fā)放的保障物資存在“粉絲生產(chǎn)企業(yè)于兩年前注銷(xiāo)”的問(wèn)題。經(jīng)查，該批粉絲外包裝打印的生產(chǎn)日期年份為2022年，而標(biāo)注的生產(chǎn)企業(yè)已于2020年6月注銷(xiāo)。閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定對(duì)提供該批粉絲供應(yīng)商江蘇宏信超市連鎖股份有限公司立案調(diào)查，并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢。同時(shí)，向河南商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)出協(xié)助調(diào)查函。（上海市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
 

 家樂(lè)福北京一門(mén)店銷(xiāo)售過(guò)期藍(lán)帶啤酒被罰

近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，據(jù)悉，北京家樂(lè)福商業(yè)有限公司魯谷店因銷(xiāo)售過(guò)期食品被北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局予以處罰。（食品伙伴網(wǎng)）
 

根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的1月-3月未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，食品伙伴網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了2022年第一季度（1月-3月）未準(zhǔn)入境食品情況。2022年第一季度全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品628批次，較2021年第一季度的494批次增長(zhǎng)了27%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

關(guān)于襄陽(yáng)市樊城區(qū)新未來(lái)幼兒園食品安全問(wèn)題的情況通報(bào)  情況續(xù)報(bào)
4月26日晚，樊城區(qū)漢水華城新未來(lái)幼兒園家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)幼兒園采購(gòu)食材質(zhì)量不過(guò)關(guān)、與展示食品差價(jià)較大等問(wèn)題。4月27日上午，部分家長(zhǎng)到該幼兒園討要說(shuō)法，因園方未予正面回應(yīng)，引起家長(zhǎng)不滿、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、12345等平臺(tái)投訴、反映問(wèn)題。接投訴后，區(qū)委區(qū)政府責(zé)成相關(guān)部門(mén)立即成立工作專(zhuān)班開(kāi)展調(diào)查，第一時(shí)間將相關(guān)食品進(jìn)行封存，并送第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)，同時(shí)依法對(duì)漢水華城新未來(lái)幼兒園和衡莊新未來(lái)幼兒園食堂予以停業(yè)整頓處理。4月29日，樊城區(qū)發(fā)布關(guān)于漢水華城新未來(lái)幼兒園食品安全問(wèn)題的情況續(xù)報(bào)稱(chēng)，依法聯(lián)合查封漢水華城新未來(lái)幼兒園、衡莊幼兒園食堂；樊城區(qū)公安機(jī)關(guān)對(duì)幼兒園園長(zhǎng)雷某等五名涉事人員采取強(qiáng)制措施；樊城區(qū)紀(jì)委監(jiān)委對(duì)區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)有監(jiān)管職責(zé)的責(zé)任人進(jìn)行立案調(diào)查。組織涉事幼兒園所有學(xué)生到襄陽(yáng)市第一人民醫(yī)院和襄陽(yáng)市婦幼保健院進(jìn)行健康檢查，也可自由選擇襄陽(yáng)市內(nèi)任意一家三甲醫(yī)院進(jìn)行健康檢查。妥善安置學(xué)生就學(xué)問(wèn)題，涉事幼兒園的學(xué)生可在樊城區(qū)8所幼兒園自由選擇一所幼兒園就學(xué)。（樊城區(qū)人民政府）
 

4月26日中午，學(xué)校四平路校區(qū)有學(xué)生反映午餐盒飯中的咸豬肉質(zhì)存在問(wèn)題。獲悉情況后，學(xué)校第一時(shí)間啟動(dòng)自查，詳細(xì)檢查了原料采購(gòu)、入校驗(yàn)收、制作和分發(fā)過(guò)程。當(dāng)天下午，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局也到校進(jìn)行檢查。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)四平路校區(qū)食堂的原料倉(cāng)庫(kù)、操作間、配餐間等場(chǎng)所進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看了留樣菜品，未發(fā)現(xiàn)存在寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵的情況。（同濟(jì)大學(xué)）

市場(chǎng)監(jiān)管總局公布商品過(guò)度包裝執(zhí)法典型案例
新修訂的《固體廢物污染環(huán)境防治法》施行后，進(jìn)一步明確了限制商品過(guò)度包裝的義務(wù)性規(guī)定。市場(chǎng)監(jiān)管總局選取2021年以來(lái)查辦的部分典型案例，涉及山東德興堂阿膠制品有限公司生產(chǎn)過(guò)度包裝阿膠糕案、寧波歐尚超市有限公司上海嘉定澄瀏店銷(xiāo)售過(guò)度包裝燕窩飲品案、宣漢當(dāng)春茶業(yè)有限公司銷(xiāo)售過(guò)度包裝茶葉案、南京悅家超市有限公司中央公園店銷(xiāo)售過(guò)度包裝西洋參含片案、通用磨坊貿(mào)易（上海）有限公司北京分公司銷(xiāo)售過(guò)度包裝冰淇淋案等。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 
2022年4月食品行業(yè)輿情盤(pán)點(diǎn)
2022年4月食品行業(yè)輿情信息如下：澳優(yōu)、美贊臣1段嬰兒配方奶粉檢出香蘭素被罰；雅士利因奶粉廣告聲稱(chēng)可替代母乳被罰款20萬(wàn)元；永輝、歐尚、沃爾瑪?shù)榷嗉移髽I(yè)因銷(xiāo)售過(guò)期食品被罰；費(fèi)列羅巧克力涉嫌沙門(mén)氏菌感染事件；卡士酸奶1批次風(fēng)味發(fā)酵乳酵母超標(biāo)；康師傅、雙匯等多品牌食品中發(fā)現(xiàn)異物；韓國(guó)火雞面被爆保質(zhì)期雙標(biāo)；星巴克、瑞幸咖啡系統(tǒng)相繼出現(xiàn)bug；康師傅老壇酸菜方便面帶文件重返超市貨架；網(wǎng)售自制食品被舉報(bào)“三無(wú)產(chǎn)品”遭索賠引熱議。（食品伙伴網(wǎng)）
 

膳食指南是健康教育和公共政策的基礎(chǔ)性文件，是國(guó)家實(shí)施《健康中國(guó)行動(dòng)》（2019-2030年）和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》（2017-2030年）的一個(gè)重要技術(shù)支撐。2022年4月26日上午，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》發(fā)布會(huì)在京舉行。（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)界微信號(hào)）
 

當(dāng)前，不少打著“兒童”標(biāo)簽的食品在市場(chǎng)上熱銷(xiāo)。但事實(shí)上，目前并沒(méi)有明確的“兒童食品”分類(lèi)，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的“兒童食品”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，主要是商家的營(yíng)銷(xiāo)宣傳手段。為此，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布兒童食品消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)“兒童食品”。（北京消協(xié)微信號(hào)）
 

 擬批準(zhǔn)-食品添加劑新品種2'-巖藻糖基乳糖在部分乳制品、嬰配、特醫(yī)中的使用

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心早在2016年和2021年就對(duì)2'-巖藻糖基乳糖食品添加劑新品種發(fā)布過(guò)征求意見(jiàn)。2021年主要是針對(duì)調(diào)制乳粉中的食品添加劑新品種2'-巖藻糖基乳糖征求意見(jiàn)。近日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心再次對(duì)2'-巖藻糖基乳糖食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見(jiàn)。2'-巖藻糖基乳糖功能類(lèi)別為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，此次征求意見(jiàn)范圍除了調(diào)制乳粉外，還包括嬰幼兒配方食品及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其最大使用量為0.7-2.4 g/L。以即食狀態(tài)計(jì)，粉狀產(chǎn)品按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2021年11月15日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)<按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定>的通知》，該規(guī)定中明確了食藥物質(zhì)的定義，即指?jìng)鹘y(tǒng)作為食品，且列入《中華人民共和國(guó)藥典》的物質(zhì)。《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（即食藥物質(zhì)），然而在實(shí)際的生產(chǎn)應(yīng)用過(guò)程中，企業(yè)仍會(huì)遇到一些問(wèn)題，食品伙伴網(wǎng)對(duì)部分問(wèn)題進(jìn)行了匯總并一一作出解答，希望對(duì)大家有所幫助。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月27日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布通知稱(chēng)，《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2022年立法工作計(jì)劃》已經(jīng)2022年4月19日市場(chǎng)監(jiān)管總局第6次局務(wù)會(huì)議通過(guò)。根據(jù)立法項(xiàng)目表顯示，《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》、《食品安全檢查員管理辦法》、《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》、《鐵路運(yùn)營(yíng)食品安全管理辦法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》8部食品規(guī)章擬制修訂。其中，前3部為第一類(lèi)立法項(xiàng)目，后5部為第二類(lèi)立法項(xiàng)目。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，2022年1-3月乳制品、罐頭食品、飲料、釀酒4個(gè)行業(yè)運(yùn)行情況公布。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)整理發(fā)現(xiàn)，2022年1-3月，全國(guó)規(guī)模以上乳制品制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到732.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.9%。2022年1-3月，全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到174.6萬(wàn)噸，同比下降5.3%。2022年1-3月，全國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到4435.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.0%。2022年1-3月，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到202.4萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)4.7%；啤酒產(chǎn)量816.0萬(wàn)千升，同比下降1.5%；葡萄酒產(chǎn)量5.1萬(wàn)千升，同比下降31.1%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

1—3月，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額747.2億美元，同比增10.2%。其中，出口219.2億美元，增21.1%；進(jìn)口528.0億美元，增6.2%；貿(mào)易逆差308.8億美元，減2.3%。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年4月26日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口茶葉不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2022年4月25日，西班牙通報(bào)我國(guó)出口豬腸衣不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第16周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。（食品伙伴網(wǎng)）
 

歐盟RASFF通報(bào)網(wǎng)站消息，2022年4月15日，歐盟更新了2022.1799號(hào)通報(bào)，即有關(guān)由鼠傷寒沙門(mén)氏菌引起的多國(guó)食源性感染暴發(fā)的信息。據(jù)該通報(bào)，所涉產(chǎn)品為意大利巧克力生產(chǎn)商費(fèi)列羅集團(tuán)在比利時(shí)阿爾隆（Arlon）工廠生產(chǎn)多款巧克力產(chǎn)品。并已分銷(xiāo)到包括中國(guó)在內(nèi)的全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。（海關(guān)總署）
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)香港地區(qū)兩家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)歐盟食品飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF ）消息，2022年4月27日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口餐具不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
 

前兩期內(nèi)容中我們同大家一起分享了日本特殊用途食品申報(bào)流程及費(fèi)用、申報(bào)工期以及檢測(cè)項(xiàng)目要求等內(nèi)容，希望對(duì)感興趣的朋友有所裨益。在申報(bào)過(guò)程中食品標(biāo)示也是日本官方審核的重點(diǎn)關(guān)注之處，其監(jiān)管文件中對(duì)其作了詳細(xì)規(guī)定，本期食品伙伴網(wǎng)將為大家進(jìn)行梳理講解。（食品伙伴網(wǎng)）
 

泰國(guó)農(nóng)業(yè)和合作社部4月24日消息，該部部長(zhǎng)顧問(wèn)阿隆功表示，根據(jù)泰中水果進(jìn)出口協(xié)議，已開(kāi)啟泰國(guó)水果鐵路運(yùn)輸?shù)男聲r(shí)代。通過(guò)“中老鐵路線路”運(yùn)輸出口最大批次 500 噸泰國(guó)榴蓮頭，目前已成功抵達(dá)中國(guó)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)印尼政府門(mén)戶網(wǎng)站2022年4月23日新聞報(bào)道 印尼政府決定暫時(shí)禁止食用油及其原材料出口。該禁止政策是2022年4月22日印尼總統(tǒng)佐科維在內(nèi)閣會(huì)議上決定的，主要是因?yàn)橛∧釃?guó)內(nèi)食用油供應(yīng)不足，難以滿足人民基本需求。（食品伙伴網(wǎng)）
 

來(lái)自SeafoodNews 4月18日消息，中國(guó)一直是厄瓜多爾白蝦的主要出口國(guó)，厄瓜多爾一半以上的蝦公司都與中國(guó)有生意，大約90%的總產(chǎn)量產(chǎn)品都出口到中國(guó)。今年3月之前，雙邊貿(mào)易一直很順利，但自從在厄瓜多爾出口產(chǎn)品包裝上發(fā)現(xiàn)新冠病毒后，雙邊貿(mào)易似乎開(kāi)始走下坡路，近期的前景似乎看起來(lái)也沒(méi)有那么樂(lè)觀。（漁業(yè)博覽會(huì)微信號(hào)）
 

2022年4月21日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱(chēng)：為慶祝韓國(guó)《食品衛(wèi)生法》頒布60周年，韓國(guó)食藥部介紹了《食品衛(wèi)生法》的變遷歷史，其中包含韓國(guó)食品安全政策的歷史和食品工業(yè)的發(fā)展。韓國(guó)政府于1962年頒布并實(shí)施了《食品衛(wèi)生法》，從國(guó)家層面加強(qiáng)食品安全管理，認(rèn)識(shí)到食品安全對(duì)公眾健康至關(guān)重要。最初法律包括食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格、禁止銷(xiāo)售危險(xiǎn)食品和禁止虛假標(biāo)示等內(nèi)容。此后，《食品衛(wèi)生法》通過(guò)多次修訂，提升食品安全水平，包括強(qiáng)化企業(yè)主責(zé)任和擴(kuò)大消費(fèi)者參與，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)和量的增長(zhǎng)。特別是在與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的同時(shí)，加強(qiáng)了與公共安全直接相關(guān)的法規(guī)要求，同時(shí)針對(duì)食品生產(chǎn)和流通環(huán)境的變化進(jìn)行了修訂，以提高法規(guī)的適用性。食品伙伴網(wǎng)將60年來(lái)韓國(guó)《食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)的食品安全政策內(nèi)容進(jìn)行了整理，以期為輸韓企業(yè)提供幫助。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據(jù)泰國(guó)世界日?qǐng)?bào)4月20日?qǐng)?bào)道，商業(yè)部國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)廳廳長(zhǎng)普實(shí)透露，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)含有益生菌的食品、飲料和消費(fèi)品需求不斷增加，因此泰國(guó)此類(lèi)商品有望打入中國(guó)市場(chǎng)，但同時(shí)建議要注意產(chǎn)品質(zhì)量并嚴(yán)格遵守法律法規(guī)。益生菌食品和飲料產(chǎn)品應(yīng)高度重視規(guī)章制度有：中國(guó)益生菌食品標(biāo)準(zhǔn)，如食品中的益生菌活菌量必須大于或等于107CFU/g，以及益生菌的溯源數(shù)據(jù)；中國(guó)進(jìn)口奶制品和乳制品必須先在中國(guó)海關(guān)注冊(cè)；中國(guó)允許生產(chǎn)的益生菌種類(lèi)，如食品生產(chǎn)的益生菌、保健食品和嬰兒食品等。（商務(wù)部）

健達(dá)巧克力產(chǎn)品涉嫌沙門(mén)氏菌感染，多國(guó)暴發(fā)相關(guān)疫情
4月27日，聯(lián)合國(guó)官方發(fā)布消息稱(chēng)，歐美多國(guó)暴發(fā)與比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力產(chǎn)品有關(guān)的沙門(mén)氏菌疫情，相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)往至少113個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中包括中國(guó)內(nèi)地和香港地區(qū)。據(jù)悉，2022年3月27日，英國(guó)向世界衛(wèi)生組織通報(bào)了單相鼠傷寒沙門(mén)氏菌序列34型感染的聚集性病例。調(diào)查顯示，受影響的產(chǎn)品被確定為于2021年12月和2022年1月在比利時(shí)阿爾?。ˋrlon）的費(fèi)列羅公司（Ferrero Corporate）工廠生產(chǎn)的健達(dá)牌（Kinder）巧克力系列產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）

三、食品科技
 

4月26日，甘肅省科技廳公示了2021年度甘肅省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)建議授獎(jiǎng)項(xiàng)目，其中，涉及多項(xiàng)食品領(lǐng)域項(xiàng)目。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月25日，福建省科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年度福建省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理情況，2021年度共收到各有關(guān)單位和專(zhuān)家提名的省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目591項(xiàng)，其中省自然科學(xué)獎(jiǎng)54項(xiàng)，省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)11項(xiàng)，省科技進(jìn)步獎(jiǎng)520項(xiàng)，省科技成果轉(zhuǎn)化獎(jiǎng)6項(xiàng)。形式審查通過(guò)2021年度省自然科學(xué)獎(jiǎng)候選項(xiàng)目54項(xiàng)、省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)候選項(xiàng)目6項(xiàng)、省科技進(jìn)步獎(jiǎng)候選項(xiàng)目481項(xiàng)以及省科技成果轉(zhuǎn)化獎(jiǎng)6項(xiàng)。其中，食品領(lǐng)域49項(xiàng)通過(guò)審查。（食品伙伴網(wǎng)）
 

4月22日，安徽省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了2022年度安徽省自然科學(xué)基金青年和面上擬立項(xiàng)項(xiàng)目，共計(jì)566項(xiàng)，公示期7天。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2021年我國(guó)蓮藕種植面積超600萬(wàn)畝，主要集中在湖北、江蘇、山東、安徽、湖南、江西、福建和浙江等地，是我國(guó)種植范圍最廣、產(chǎn)量最高、出口量最大的水生蔬菜品類(lèi)。蓮藕屬“藥食同源”作物，除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維外，還含有大量的生物堿、類(lèi)黃酮和多酚等藥用成分，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。蓮藕生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，在生產(chǎn)種植過(guò)程中發(fā)生各種病蟲(chóng)害的幾率相對(duì)較大，作為小品種蔬菜，蓮藕登記可用的農(nóng)藥種類(lèi)較少，在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。此外，蓮藕生長(zhǎng)在水體環(huán)境和底泥中，其潛在的重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)較高。因此，為提高蓮藕質(zhì)量安全水平，需針對(duì)蓮藕生產(chǎn)過(guò)程中基地建設(shè)、品種選用、肥料和農(nóng)藥使用、采收包裝等環(huán)節(jié)制定質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控指南，為蓮藕的全程質(zhì)量控制做好技術(shù)保障。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）