呼和浩特開放餐飲場所堂食服務(wù) 用餐人數(shù)不超過接待能力的50％

　　為進一步統(tǒng)籌好疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，有序恢復(fù)餐飲經(jīng)營活動，保障人民群眾正常的生產(chǎn)生活秩序，經(jīng)呼和浩特市疫情防控指揮部同意，全市在低風險區(qū)域內(nèi)有序開放餐飲場所堂食服務(wù)，現(xiàn)將相關(guān)事宜公告如下：

 

　　一、餐飲服務(wù)單位恢復(fù)堂食前要對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐飲具等進行徹底清潔和消殺消毒。及時清理庫存，過期、腐敗變質(zhì)、自制加工的半成品等有安全隱患的食品立即銷毀，不得使用，并保存消殺、銷毀記錄。

 

　　二、餐飲服務(wù)單位要嚴格落實疫情防控主體責任，首次恢復(fù)堂食時，從業(yè)人員需持有效健康證、48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明上崗；做好從業(yè)人員健康監(jiān)測，嚴格落實從業(yè)人員“戴口罩、戴手套、測溫、掃碼”等防控措施，確保食品及人員安全。

 

　　三、餐飲服務(wù)單位要在入口處顯著位置張貼本店的“青城碼”，嚴格落實消費者體溫測量、佩戴口罩和查驗“青城碼”等防控措施。消費者必須佩戴口罩、持本店的“青城碼”、測溫正常后方可進店消費，“青城碼”為黃碼、紅碼人員禁止入內(nèi)并向?qū)俚匾咔橹笓]部報告。

 

　　四、嚴格控制就餐人數(shù)，在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，嚴格控制人流密度，提倡顧客預(yù)約和非接觸式點餐、結(jié)賬。就餐人員保持距離，長條桌同排顧客隔位就坐，對面錯位相坐；圓桌顧客隔位就坐，餐飲場所實際用餐人員數(shù)量不超過接待能力的50％。推廣分餐制且提供公筷公勺，不具備分餐制的必須給每桌客人提供公筷公勺餐具，防止交叉感染。

 

　　五、餐飲服務(wù)單位每日按規(guī)定對經(jīng)營場所進行消殺，高頻次做好收銀臺、電梯、公共衛(wèi)生間等公用設(shè)備設(shè)施和門把手等高頻接觸物體表面的清潔消毒。

 

　　六、按照“紅事緩辦、喪事簡辦，不扎堆、不聚集、不聚餐”的原則，暫不得舉辦宴會、慶典、會議等聚集性用餐。？？

 

　　七、行業(yè)監(jiān)管部門要嚴把行業(yè)管理關(guān)，督促檢查餐飲服務(wù)單位嚴格落實疫情防控主體責任，第一次發(fā)現(xiàn)疫情防控措施落實不到位的予以口頭警告，第二次發(fā)現(xiàn)的要發(fā)出書面整改通知單限期整改，第三次發(fā)現(xiàn)的立即責令關(guān)停整頓。對落實防控措施不力，造成疫情輸入、傳播、擴散等嚴重后果的，將依法依規(guī)追究責任。

 

　　八、本公告自4月1日起執(zhí)行，后續(xù)根據(jù)疫情防控形勢動態(tài)調(diào)整。

 

　　呼和浩特市應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎

 

　　疫情防控工作指揮部

 

　　2022年 3月31日