為進一步抓實抓細(xì)冷鏈食品源頭、流通等各環(huán)節(jié)的食品安全和疫情防控工作，近日，盤錦市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊對全市冷庫、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位進行冷鏈?zhǔn)称钒踩珜ｍ?a href='http://m.unionsn.com/tag_4658.html' class='zdbq' title='檢查相關(guān)食品資訊' target='_blank'>檢查，最大限度消除風(fēng)險隱患。

 

　　執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)冷庫及進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者為檢查重點，嚴(yán)查食品及原料采購與進貨驗收臺賬記錄、供貨商資質(zhì)及票據(jù)、從業(yè)人員健康證等內(nèi)部，督促冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營者嚴(yán)格按照規(guī)定建立冷鏈?zhǔn)称愤M貨臺賬和銷售臺賬，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進貨查驗記錄制度，確保進口冷鏈?zhǔn)称?“三證一碼”（即通關(guān)證明、消毒證明、核酸檢測證明和冷鏈?zhǔn)称匪菰创a）齊全。執(zhí)法人員進一步要求企業(yè)嚴(yán)格落實進貨查驗等食品安全主體責(zé)任，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了具體的整改意見。

 

　　截至目前，已出動執(zhí)法人員260余人次，執(zhí)法車輛50余臺次，檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營商戶254戶、餐飲單位212戶、農(nóng)貿(mào)市場6家，指導(dǎo)相關(guān)單位簽訂《市場冷庫主體責(zé)任書》116份。行動中發(fā)現(xiàn)案件線索7件，立案查處7起，已結(jié)案2起，查扣進口冷鏈?zhǔn)称?00余箱，共計4000余公斤，罰沒款22.92萬元。