黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)查餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/h1>

   時(shí)間：2022-03-29 09:10 來源：黃山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:

核心提示：為堅(jiān)決鞏固黃山市來之不易的新冠肺炎疫情防控成果，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展轄區(qū)內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，為外防輸入、內(nèi)防反彈提供有力保障。

　　為堅(jiān)決鞏固黃山市來之不易的新冠肺炎疫情防控成果，黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開展轄區(qū)內(nèi)餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，為外防輸入、內(nèi)防反彈提供有力保障。

 

　　一是線上線下，做到“全受控，無遺漏”。督促使用進(jìn)口冷鏈食品的餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)報(bào)備制度，在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返絺}(cāng)前24小時(shí)，向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)備進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臄?shù)量、品種、規(guī)格、批次、負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系方式等信息。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、出庫(kù)記錄等制度，通過安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;全報(bào)備、全進(jìn)倉(cāng)、全檢測(cè)、全消毒”。

 

　　二是加強(qiáng)監(jiān)管，落實(shí)“三專、五證、五不”要求。加大對(duì)連鎖門店、燒烤店、日料店、火鍋店、自助餐廳等檢查頻次，督促直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員做好個(gè)人防護(hù)，并按疫情防控要求做好核酸檢測(cè)。督促指導(dǎo)各單位落實(shí)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)實(shí)名制登記，切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任。

 

三是嚴(yán)懲違法，加強(qiáng)警示教育。加大對(duì)未報(bào)備、未進(jìn)集中監(jiān)管倉(cāng)、未經(jīng)核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒、未賦碼銷售等逃避閉環(huán)管控“體外循環(huán)”行為的打擊力度，2021年以來，共立案查處進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法案件60件，向公安機(jī)關(guān)移送進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒讣?0件。同時(shí)在市局網(wǎng)站、微信公眾號(hào)上發(fā)布致進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的公開信及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法案件典型案例，提升經(jīng)營(yíng)使用單位守法意識(shí)。 

日期：2022-03-29

 

 地區(qū)： 黃山市 安徽
 行業(yè)： 進(jìn)出口 餐飲
 標(biāo)簽： 疫情 食品 食品風(fēng)險(xiǎn) 進(jìn)口 監(jiān)管 餐飲
 科普： 疫情 食品 食品風(fēng)險(xiǎn) 進(jìn)口 監(jiān)管 餐飲

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