稱(chēng)現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài)，實(shí)際上是將隔夜未賣(mài)完的三文魚(yú)切片更改生產(chǎn)日期后再賣(mài)。近日，福建省廈門(mén)市湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局禾山市場(chǎng)監(jiān)管所接到群眾舉報(bào)反映，稱(chēng)永輝旗的一家超級(jí)物種灣悅城門(mén)店存在食品安全隱患問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員當(dāng)即前往該門(mén)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)排查。檢查發(fā)現(xiàn)，在該門(mén)店冷藏柜陳列臺(tái)上擺放著幾十盒對(duì)外出售的三文魚(yú)切片，該店長(zhǎng)堅(jiān)稱(chēng)店內(nèi)的三文魚(yú)都是現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài)，沒(méi)有回收使用三文魚(yú)。但執(zhí)法人員調(diào)取后廚操作間監(jiān)控后發(fā)現(xiàn)，員工操作時(shí)存在更換食品標(biāo)簽的行為。依法現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)的員工也承認(rèn)了涉嫌篡改食品生產(chǎn)日期的行為。執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)超級(jí)物種灣悅城門(mén)店后廚操作區(qū)域環(huán)境較為臟亂，直接入口食品與非直接入口食品混放，容易造成交叉污染。食品儲(chǔ)存溫度條件不夠，溫度不達(dá)標(biāo)容易造成食材變質(zhì)。對(duì)此，禾山市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)發(fā)出《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求當(dāng)事人后續(xù)接受調(diào)查。

 

　　四川一幼兒園廚房被曝存在眾多腐爛食物

 

　　據(jù)報(bào)道，3月24日，四川宜賓。有家長(zhǎng)反映，宜賓市三江新區(qū)愛(ài)德立幼兒園廚房?jī)?nèi)23日被發(fā)現(xiàn)存在眾多腐爛發(fā)霉食物，有學(xué)生此前曾嘔吐腹瀉住院治療。隨后，宜賓市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布調(diào)查通報(bào)稱(chēng)，收到宜賓市三江新區(qū)愛(ài)德立幼兒園食品問(wèn)題反映后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)連夜到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了核查和檢查，依法采取了相關(guān)措施。目前，正在進(jìn)一步調(diào)查處理中，有關(guān)結(jié)果將第一時(shí)間公布。

 

　　“把乳牛當(dāng)女兒養(yǎng)”作廣告詞的公司道歉

 

　　近日，上海，網(wǎng)友指出悠純認(rèn)養(yǎng)牧場(chǎng)一款產(chǎn)品使用廣告詞“我們把乳牛當(dāng)女兒養(yǎng)”，存在侮辱女性嫌疑。23日，悠純認(rèn)養(yǎng)牧場(chǎng)發(fā)布致歉聲明，稱(chēng)廣告存在未考慮全面，尤其是女性群體感受的問(wèn)題，決定立即撤銷(xiāo)并更換所有舊廣告標(biāo)語(yǔ)產(chǎn)品。

 

　　海底撈2021年虧損41.6億元

 

　　3月23日，海底撈發(fā)布2021年全年業(yè)績(jī)公告：實(shí)現(xiàn)收入411.1億元，比2020年增長(zhǎng)43.7%；虧損41.6億元。2021年全年，海底撈新開(kāi)業(yè)421家餐廳，關(guān)閉276家餐廳，其中16家因租約到期等原因關(guān)閉。

 

 

　　近日，3·15曝光的湖南“土坑酸菜”，使老壇酸菜成為關(guān)注焦點(diǎn)同時(shí)，給四川泡菜企業(yè)帶來(lái)一定影響。統(tǒng)一酸菜包供應(yīng)商四川道泉老壇酸菜公司稱(chēng)，目前正接受工廠參觀，嚴(yán)格把控制作流程。四川省調(diào)味品協(xié)會(huì)稱(chēng)，四川泡菜的確受影響到，被部分商超下架，歡迎監(jiān)督。

 

 

　　日清食品宣布，香港地區(qū)由于棕櫚油及小麥粉市場(chǎng)價(jià)飆升，采購(gòu)成本大幅增加，節(jié)省成本未能完全抵消上漲原材料成本，因此上調(diào)其部分袋裝及容器方便面產(chǎn)品在香港出廠價(jià)，增幅為中至高位個(gè)位數(shù)，于4月1日生效。此外，中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)面對(duì)成本上升壓力，于今年3月1日起，內(nèi)地杯裝及袋裝方便面平均出廠價(jià)有中個(gè)位數(shù)漲價(jià)，是內(nèi)地市場(chǎng)過(guò)往11年以來(lái)首次價(jià)格調(diào)整。

 

 

　　據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）消息，2022年3月18日，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布通告稱(chēng)，Liroy B.V.正在召回一款菠菜面，因?yàn)楫a(chǎn)品中含有標(biāo)簽上未提及的雞蛋（過(guò)敏原）。據(jù)通告，受召回產(chǎn)品的名稱(chēng)為 Sau Tao ST Spinach Noodles，重量為454g，此次召回所有生產(chǎn)日期的該款產(chǎn)品。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局建議對(duì)雞蛋過(guò)敏的消費(fèi)者不要食用上述產(chǎn)品，可將其退回獲得全額退款。