3月16日，黃石市市場(chǎng)監(jiān)管局組織專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)組采取“直奔現(xiàn)場(chǎng)、分組聯(lián)動(dòng)”的方式，對(duì)大冶市城鄉(xiāng)接合部、還地橋鎮(zhèn)、保安鎮(zhèn)等區(qū)域開(kāi)展食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查。

 

　　據(jù)悉，此前，市市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)門(mén)印發(fā)關(guān)于開(kāi)展全市食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的實(shí)施方案，以解決食品安全突出問(wèn)題，強(qiáng)化食品安全問(wèn)題整改，維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定為總體目標(biāo)，計(jì)劃在全市開(kāi)展“摸底數(shù)查隱患、糧食加工品質(zhì)量安全治理、食品添加劑治理、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范治理、農(nóng)村食品銷(xiāo)售質(zhì)量安全治理、校園食品安全治理、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全、冷鏈?zhǔn)称贩揽仫L(fēng)險(xiǎn)排查整治”等八大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，并聚焦容易發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域，自選開(kāi)展1至2個(gè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　本次督導(dǎo)檢查人員兵分三路，對(duì)部分學(xué)校食堂、餐飲店、小食品店、小作坊、食品生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒制度落實(shí)、索證索票、“三無(wú)”產(chǎn)品、“四有”規(guī)范店建設(shè)、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄、食品添加劑使用等情況開(kāi)展重點(diǎn)檢查。

 

　　共檢查學(xué)校、食品經(jīng)營(yíng)單位等21家，并隨機(jī)抽查了2個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)情況。其中，檢查發(fā)現(xiàn)大冶還地橋鎮(zhèn)個(gè)別學(xué)校食堂存在食品原材料未離墻存放、部分小食品店索證索票不全等問(wèn)題。