針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”問(wèn)題和粉條生產(chǎn)加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生差等問(wèn)題,銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視、快速反應(yīng),對(duì)轄區(qū)醬腌菜、淀粉及淀粉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊開(kāi)展了排查整治工作。
重點(diǎn)檢查企業(yè)對(duì)原輔料索證索票、加工環(huán)境衛(wèi)生和質(zhì)量過(guò)程管控,檢驗(yàn)檢測(cè)等,是否存在曝光的違法違規(guī)行為和食品安全隱患。截至目前,檢查醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)9家,其中1家廠區(qū)處停產(chǎn)狀態(tài);淀粉及淀粉制品生產(chǎn)(分裝)企業(yè)11家,食品加工小作坊4家(停產(chǎn)1家),對(duì)企業(yè)及加工小作坊生產(chǎn)環(huán)境不整潔、防蠅防塵防鼠不到位、工具雜物包材混放等問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)已要求整改到位。目前暫未發(fā)現(xiàn)存在“土坑酸菜”問(wèn)題。