江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布2021年度產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全抽檢情況

　　3月10日上午，省市場監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會，發(fā)布2021年度產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查和食品安全監(jiān)督抽檢總體情況以及2022年度工作安排。省局應(yīng)急管理與新聞宣傳處、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督處、食品安全抽檢檢測處及相關(guān)檢驗檢測機構(gòu)負責人出席發(fā)布會。

 

　　產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況

 

　　2021年，省市場監(jiān)管局緊貼群眾生活和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，著力加強防疫用品、重點消費品和重要工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，實施生產(chǎn)流通和線上線下產(chǎn)品質(zhì)量一體化監(jiān)督抽查。全年共組織抽查產(chǎn)品15413批次，合格14199批次，平均合格率為92.1％，比2020年91.9%的合格率上升了0.2個百分點。其中，抽查消費品133種8572批次，合格率為90.2％；抽查工業(yè)品79種6841批次，合格率為94.6％。全省質(zhì)量安全形勢總體穩(wěn)定向好。

 

　　1抽查結(jié)果分析

 

　　省市場監(jiān)管局利用“江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督智能監(jiān)管系統(tǒng)”，深度發(fā)掘我省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查大數(shù)據(jù)，在匯總分析近兩年產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，確定2021年抽查任務(wù)。

 

　　從抽查重點來看

 

　　堅持問題導向，緊貼群眾生活、安全生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合全省產(chǎn)業(yè)分布和產(chǎn)品質(zhì)量狀況，突出重點、分類實施。在疫情防控方面，服務(wù)防控大局，持續(xù)做好以口罩、洗手液等為重點的防疫用品質(zhì)量監(jiān)管，保障防疫用品質(zhì)量安全；在堅持問題導向方面，將不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，對合格率較低的產(chǎn)品實施連續(xù)跟蹤抽查；在消費品抽查方面，重點抽查與人民群眾生活密切相關(guān)、社會關(guān)注度高的產(chǎn)品，突出抽查涉及兒童、老年人、孕產(chǎn)婦等特殊群體用品，突出抽查家用電器、裝飾裝修材料等日用消費品，促進優(yōu)化市場消費環(huán)境；在工業(yè)品抽查方面，以涉及安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、淘汰落后產(chǎn)能、生產(chǎn)許可證獲證產(chǎn)品等為重點，促進企業(yè)強化生產(chǎn)過程質(zhì)量管理。

 

　　從抽檢范圍來看

 

　　省級抽監(jiān)督抽查范圍覆蓋全省13個設(shè)區(qū)市的生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)和電商；同時，生產(chǎn)企業(yè)抽查按照大中小型生產(chǎn)企業(yè)比例合理確定；市場實體店覆蓋商場、超市、批發(fā)（集貿(mào)）市場、專賣店或便利店（雜貨店）4類實體店；電商抽查涵蓋京東、蘇寧易購、淘寶、抖音、快手等省內(nèi)外主流網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。

 

　　從抽查領(lǐng)域來看

 

　　覆蓋生產(chǎn)、實體銷售、電商三個渠道，分別是抽查江蘇生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品5652批次，合格5463批次，平均合格率為96.7%；抽查市場實體店產(chǎn)品7233批次，合格6548批次，平均合格率為90.5%；抽查電商產(chǎn)品2444批次，合格2105批次，平均合格率為86.1%。

 

　　從抽查產(chǎn)品來看

 

　　涉及日用及紡織品、電子電器、輕工產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、建筑和裝飾裝修材料、機械及安防產(chǎn)品、電工及材料產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品等8大類212種。其中，抽查日用及紡織品3810批次，合格率為88.7%；抽查電子電器1461批次，合格率為90.8%；抽查輕工產(chǎn)品3395批次，合格率為90.4%；抽查建筑和裝飾裝修材料1802批次，合格率為92.7%；抽查農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料182批次，合格率為92.3%；抽查機械及安防產(chǎn)品2933批次，合格率為95.6%；抽查電工及材料產(chǎn)品460批次，合格率為92.8%；抽查食品相關(guān)產(chǎn)品1370批次，合格率為99%。

 

　　從抽查結(jié)果數(shù)據(jù)來看

 

　　在抽檢的133種消費品中，筆記本電腦、電視（平板、曲面）、掛燙機等33類消費品未發(fā)現(xiàn)問題；電冰箱、房間用空氣調(diào)節(jié)器、家用電動洗衣機等59類消費品檢驗合格率高于90%。輪滑鞋、棉服裝、羽絨被等41類消費品檢驗合格率低于90%。

 

　　在抽查的79種工業(yè)品中，商品煤、危險化學品、細木工板等25種工業(yè)品檢驗合格率為100%；電動自行車充電器、膠合板、橡膠軟管（燃氣具配件）等35種工業(yè)品檢驗合格率高于90%。數(shù)據(jù)纜、建筑用外墻涂料、塑料管材等19種產(chǎn)品抽查合格率低于90%。

 

　　2 抽查結(jié)果后處理情況

 

　　一是及時公開監(jiān)督抽查結(jié)果。2021年度消費品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查結(jié)果已在省市場監(jiān)管局官方網(wǎng)站及時公布，通過及時發(fā)布監(jiān)督抽查結(jié)果，曝光不合格企業(yè)名單，促進優(yōu)化市場消費環(huán)境，倒逼企業(yè)自覺提高產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　二是督促落實整改復查工作。對抽查不合格的產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)已全部移交當?shù)厥袌霰O(jiān)管局，要求各市嚴格按照規(guī)范要求開展對生產(chǎn)銷售企業(yè)的整改復查和依法查處工作，督促相關(guān)經(jīng)營者落實主體責任，切實把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

 

　　三是督促電商平臺下架不合格產(chǎn)品。及時推送相關(guān)信息，督促電商平臺對不合格產(chǎn)品實施全面下架，杜絕不合格產(chǎn)品繼續(xù)流入市場。

 

　　四是防范行業(yè)性、區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量風險。省市場監(jiān)管局已將抽查合格率較低的消費品列入2022年重點監(jiān)管名錄，同時加大對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管力度，組織實施跟蹤監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽查，切實維護市場秩序。

 

 

　　2022年，省市場監(jiān)管局將圍繞“雙穩(wěn)雙提”工作主線，扎實開展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作。全年擬對225種15205批次產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查，對11種產(chǎn)品進行風險監(jiān)測。

 

　　在堅持問題導向方面，將2021年國抽、省抽不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，對合格率較低的運動頭盔、滅蚊器等產(chǎn)品實施連續(xù)跟蹤抽查；在加強疫情防控方面，服務(wù)常態(tài)化疫情防控大局，持續(xù)做好以非醫(yī)用口罩、洗手液等為重點的防疫用品質(zhì)量監(jiān)管；在強化平臺監(jiān)管方面，加大電商、帶貨直播產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度，持續(xù)完善電商抽查協(xié)作機制；在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，圍繞服務(wù)省委省政府確立的13個產(chǎn)業(yè)集群、50個產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略部署，加大對人工智能、智能制造、綠色低碳等相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，突出抽查5G電子信息產(chǎn)品、生物可降解等產(chǎn)品；在維護消費者權(quán)益方面，重點抽查與人民群眾生活密切相關(guān)、社會關(guān)注度高的產(chǎn)品，突出抽查玩具、學習用品、老視成鏡等涉及兒童、學生、老年人、孕產(chǎn)婦等特殊群體用品，以及家用電器、裝飾裝修材料等百姓關(guān)心的日用消費品；在重點工業(yè)品抽查方面，以涉及國計民生、安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、淘汰落后產(chǎn)能、生產(chǎn)許可證獲證產(chǎn)品等為重點，突出抽查鋼鐵、水泥、危險化學品、汽油柴油、燃氣器具及配件、電動自行車及配件、消防等產(chǎn)品。

 

　　食品安全監(jiān)督抽檢情況

 

　　2021年，省市場監(jiān)管局緊盯食品安全重點品種、重點區(qū)域、重點項目和重點人群，開展監(jiān)督抽檢，排查食品安全風險，共開展食品安全抽檢監(jiān)測任務(wù)4.6萬批次，全省食品抽檢量達9.6批次/千人，抽檢信息應(yīng)公示盡公示率達100%。全省食品安全評價性抽檢合格率達到99.22%，顯示我省食品安全整體狀況穩(wěn)定向好。

 

　　1 監(jiān)督抽檢結(jié)果分析

 

　　乳制品、保健食品、罐頭、蛋制品、食品添加劑、糖果制品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和可可及焙烤咖啡產(chǎn)品等10類食品抽檢合格率均為100%；糧食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、食糖、調(diào)味品等5類群眾日常消費重點食品合格率普遍較高，分別為99.86%、99.90%、98.37%、99.39%、99.67%；抽檢合格率較低的食品有方便食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等5類食品。

 

　　從抽樣區(qū)域類型來看

 

　　景點、鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)等區(qū)域抽檢不合格率較高，分別為5.17%、4.00%和2.32%。其中，景點不合格食品主要為糕點和餐飲食品；鄉(xiāng)鎮(zhèn)不合格食品主要為炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品和糕點；鄉(xiāng)村不合格食品主要為食用農(nóng)產(chǎn)品。

 

　　從抽樣業(yè)態(tài)來看

 

　　食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲環(huán)節(jié)的抽檢合格率分別為98.48%、97.71%和95.04%。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中主要為包裝飲用中銅綠假單胞菌超標。食品流通環(huán)節(jié)中農(nóng)貿(mào)市場、網(wǎng)絡(luò)平臺和菜市場等場所抽檢不合格率較高，其中，農(nóng)貿(mào)市場抽樣食品不合格問題主要為蔬菜和水產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留和重金屬項目不合格；網(wǎng)絡(luò)平臺抽樣食品不合格問題主要為炒貨食品及堅果制品中的質(zhì)量指標（過氧化值）不符合食品安全國家標準；菜市場不合格問題主要為食用農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留不符合食品安全國家標準。餐飲環(huán)節(jié)抽檢不合格率最高的場所為小吃店和小型餐館，不合格問題主要為油條中鋁殘留量超標和復用餐飲具的大腸菌群、陰離子洗滌劑問題。

 

　　從不合格項目來看

 

　　問題主要集中在4個方面，一是質(zhì)量不達標。此類問題發(fā)現(xiàn)比例最高，在炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品12個大類食品中均檢出質(zhì)量指標問題，主要為過氧化值、酸價、酒精度等不合格。二是微生物污染。在糕點、餐飲食品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、飲料和水產(chǎn)制品等6個大類食品中均檢出不合格樣品，主要為菌落總數(shù)、大腸菌群和霉菌超標。按不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)日期季度分布統(tǒng)計，顯示氣溫較高的二、三季度不合格數(shù)量高于一、四季度。三是農(nóng)獸藥殘留。在茶葉及相關(guān)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品中檢出農(nóng)獸藥殘留的不合格樣品。其中，較為突出的是鳊魚中恩諾沙星超標，韭菜中腐霉利超標。值得一提的是，隨著蛋雞養(yǎng)殖中產(chǎn)蛋期禁用藥物使用的減少以及蛋雞全面禁用抗菌藥物措施的推進，雞蛋中恩諾沙星檢出近年來持續(xù)減少。四是超范圍、超限量使用食品添加劑。在糕點、餐飲食品等食品中檢出超范圍、超限量使用食品添加劑，涉及鋁的殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）等不合格項目，占發(fā)現(xiàn)問題總數(shù)的12.95%。

 

 

　　2022年，食品抽檢監(jiān)測工作將圍繞“一個主線”、實現(xiàn)“兩個增強”、采取“三項舉措”、深入開展“四項行動”，全面提升食品抽檢工作質(zhì)量。一個主線：以“雙穩(wěn)雙提”為主線；兩個增強：增強食品抽檢結(jié)果分析和使用的針對性；增強食品抽檢計劃實施的時效性；三項舉措：探索建立全省食品安全承檢機構(gòu)管理模式，加強對全省各地食品抽檢監(jiān)測工作業(yè)務(wù)指導，加強食品安全抽檢信息化建設(shè)；四項行動：持續(xù)開展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升行動，針對性開展一批專項抽檢行動，開展抽檢不合格食品核查處置提升行動，開展風險預警交流提升行動。

 

　　中國新聞社、新華網(wǎng)等中央媒體駐江蘇機構(gòu)，新華日報、江蘇衛(wèi)視、中國江蘇網(wǎng)等30余家省內(nèi)外新聞媒體參加新聞發(fā)布會。