河北省食檢院科研成果“保健食品功效識(shí)別與質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)”獲評(píng)河北省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)

　　2月22日，河北省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)辦公室發(fā)布了《關(guān)于2021年度河北省自然科學(xué)獎(jiǎng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)總評(píng)結(jié)果及河北省科學(xué)技術(shù)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、河北省科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果的公告》，省食檢院主持完成的科研成果“保健食品功效識(shí)別與質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)”獲評(píng)河北省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

 

　　該項(xiàng)成果以我國保健食品及原料為對(duì)象，開展了功效識(shí)別及質(zhì)量控制研究，構(gòu)建了自有產(chǎn)權(quán)的“高分辨質(zhì)譜全組分分析-成分敲出-功能活性量效變化”保健食品功效成分精準(zhǔn)快速識(shí)別技術(shù)，闡明了西府海棠等10種植物抗氧化、抗腫瘤、血糖調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)、血管保護(hù)和便秘改善等功效成分構(gòu)成及其作用機(jī)制，建立了保健食品中96種天然成分和134種違禁藥物的檢測(cè)方法。研究成果發(fā)表論文23篇（SCI收錄13篇，中科院分區(qū)食品科技一區(qū)4篇，二區(qū)3篇；EI收錄4篇），制修訂國家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)；制定國家市場監(jiān)管總局原料目錄2項(xiàng)。該成果的應(yīng)用有效提升了保健食品科學(xué)監(jiān)管水平，增強(qiáng)了相關(guān)企業(yè)競爭力，推動(dòng)了行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。