為了推動企業(yè)更有效地發(fā)揮智能感官分析技術(shù)對新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制和風(fēng)味營銷的支撐作用，增強(qiáng)同行業(yè)間的技術(shù)交流學(xué)習(xí)，2022年2月26日，由濟(jì)南智感分析儀器有限公司主辦，食品伙伴網(wǎng)協(xié)辦的第三期【智能感官評價實踐應(yīng)用交流沙龍】在濟(jì)南成功舉辦！多家企業(yè)的學(xué)員參加了本次沙龍，本次活動為推動智能感官儀器在感官評價中的應(yīng)用起到了更好的宣傳推廣作用。
01 我們準(zhǔn)備好啦！
本次智能感官線下免費沙龍為期一天，在濟(jì)南智感分析儀器有限公司的感官分析研究中心進(jìn)行。通過專家指導(dǎo)、經(jīng)驗分享、提問解答、相互討論等多種形式，加強(qiáng)了企業(yè)間的溝通交流，分享了經(jīng)驗心得，對企業(yè)在智能感官評價實踐能力方面，起到了促進(jìn)和提高作用。
02 主辦方致辭
食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)部 曲經(jīng)理，致歡迎詞，對到場的學(xué)員表示熱烈的歡迎，曲經(jīng)理還向各位學(xué)員介紹了食品伙伴網(wǎng)和研發(fā)部門的綜合業(yè)務(wù)，然后詳細(xì)介紹了濟(jì)南感官分析研究中心以及本次沙龍全天流程安排。
03 自我介紹，破冰環(huán)節(jié)
04 培訓(xùn)正式開始啦！
感官分析研究中心主任 曾紅艷老師，為大家進(jìn)行了【智能感官測試原理解讀】。曾主任向大家介紹了智能感官儀器的硬件組成、基本原理以及感官分析中心現(xiàn)在工作內(nèi)容和業(yè)務(wù)組成，讓大家對濟(jì)南感官分析研究中心有了充分的了解。
感官分析研究中心技術(shù)支持 王艷艷老師，為大家進(jìn)行了【Alpha MOS電子感官設(shè)備技術(shù)解讀（軟件和數(shù)據(jù)庫介紹）】。通過王艷艷老師的講解，大家更加了解了電子鼻、舌、眼的分析軟件和數(shù)據(jù)庫。
感官分析研究中心 王瑋老師，為大家進(jìn)行了【智能感官應(yīng)用案例分析】的介紹。通過王瑋老師的講解，大家更清晰的了解了智能感官儀器的應(yīng)用領(lǐng)域以及儀器可以在行業(yè)中起到的作用。
05 參觀交流
參觀交流及樣品制備上機(jī)演示。
06 上機(jī)實操
感官分析研究中心技術(shù)支持 王艷艷老師，為大家進(jìn)行了【案例原始數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計模型建立及結(jié)果分析】。
為期1天的第三期【智能感官評價實踐應(yīng)用交流沙龍】圓滿結(jié)束，感謝各食品企業(yè)的持續(xù)關(guān)注，感謝所有學(xué)員的熱情參與，我們期待下期再相聚！
地區(qū)：
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