為保障居民元宵節(jié)期間的飲食安全,2月11日,常德市市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)食品安全專項檢查。
檢查以湯圓、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日食品為重點,詳細檢查了經(jīng)營戶是否證照齊全,銷售的元宵、湯圓是否按規(guī)定冷藏條件貯存,散裝食品容器是否符合要求,食品標簽和經(jīng)營者的進貨臺賬是否齊全等。執(zhí)法人員要求經(jīng)營者嚴格落實進貨索證索票制度、臺賬登記制度,并在登記臺賬過程中將進貨票據(jù)分類保存,做到進貨渠道正規(guī),產(chǎn)品進貨渠道可追溯,堅決杜絕過期變質(zhì)、“三無”等問題食品流入市場,保障消費者的合法權(quán)益。在檢查中,執(zhí)法人員和市食檢所抽檢人員對全市湯圓、元宵銷量較大的3個品牌9個品種進行了現(xiàn)場抽檢,抽檢結(jié)果將于近期在市市場監(jiān)管局官方網(wǎng)站公布。
常德市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者:在購買元宵、湯圓時要仔細查看包裝是否完整、密封,要選擇標識齊全的品牌元宵和湯圓,了解食品的品牌、廠家、生產(chǎn)日期、配料等有關(guān)質(zhì)量信息,購買時注意表皮和餡料是否有異味,看色澤是否鮮亮等。同時注意索要和保存購物憑證,以便有效維護自身的合法權(quán)益。