為貫徹落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，打造放心消費環(huán)境，促進網(wǎng)絡(luò)餐飲消費在線上線下有機統(tǒng)一，蕪湖市繁昌區(qū)市場局全力推廣網(wǎng)絡(luò)餐飲使用“食安封簽”，守護食品安全“最后一公里”，為外賣訂餐送餐保駕護航。

 

　　一是約談引導(dǎo)。1月初，繁昌區(qū)市場監(jiān)督管理局組織約談繁昌區(qū)美團、餓了么網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺承運商，分別為蕪湖速必達網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、安徽光之谷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司。約談會議傳達了省局《關(guān)于全面抓緊推廣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食安封簽的通知》文件精神，解讀了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食安封簽規(guī)范使用的要求，并對網(wǎng)絡(luò)平臺食安封簽工作進行再部署、再強調(diào)、再要求。

 

　　二是現(xiàn)場督促。2月9日，繁昌區(qū)市場局局長帶隊分管副局長、綜合執(zhí)法大隊、食品股來到蕪湖速必達網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、安徽光之谷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，面對面了解當(dāng)前繁昌區(qū)域入網(wǎng)餐飲服務(wù)者“食安封簽”使用情況及外賣平臺推廣使用所采取的舉措，要求兩家承運公司進一步壓實責(zé)任，率先在蕪湖市全面投入使用食安封簽，加強對外賣騎手和從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)新舉措促進入網(wǎng)餐飲門店積極主動使用“食安封簽”。

 

　　三是廣泛宣傳。積極與區(qū)融媒體中心、繁昌快線、繁昌論壇等部門合作，通過餐飲單位LED 顯示屏、電視臺、自媒體等多種宣傳媒介向廣大消費者進行“食安封簽”的使用宣傳，讓消費者和外賣餐飲商戶知曉使用“食安封簽”的重要意義；督促外賣平臺在點餐頁面上增設(shè)“收到外賣時，請檢查食安封簽，如有損壞，請拒收”的消費提示語。下一步我局將發(fā)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“食安封簽”推廣使用倡議書》，進一步營造食品安全消費氛圍。

 

　　“食安封簽”是指由外賣商戶出餐時在外賣餐飲包裝上使用的一經(jīng)開啟無法復(fù)原的封簽，避免食品在配送過程中受到二次污染；消費者可以憑借該標(biāo)簽的完好度判斷收到的餐品在配送過程中是否有損壞。