食品人看食品事——2021食品行業(yè)十大熱門詞匯候選詞匯（2）校園食品安全

 

　　近年來，校園食品安全問題一直是大家關(guān)注的熱點(diǎn)，2021年，河北、河南分別發(fā)生的2起校園食品安全事件尤為值得關(guān)注。

 

　　2021年9月，河北霸州一學(xué)校部分學(xué)生出現(xiàn)飲食不適情況。

 

　　據(jù)霸州發(fā)布微信號消息，2021年9月9日下午2時許，霸州市東方金子塔學(xué)校部分學(xué)生出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐等癥狀，校方第一時間組織入院就醫(yī)。市政府立即組織教體、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門成立聯(lián)合調(diào)查組介入調(diào)查。

 

　　2021年9月23日，霸州發(fā)布微信號發(fā)布調(diào)查結(jié)果。通過對食堂留樣柜標(biāo)本實(shí)驗(yàn)室檢測、分析，部分樣品中檢出了金黃色葡萄球菌（參照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量（GB29921-2013）》的有關(guān)規(guī)定，檢測結(jié)果未超出該標(biāo)準(zhǔn)中金黃色葡萄球菌的最高限值（1000CFU/g））。調(diào)查結(jié)果表示，霸州市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條之規(guī)定，對該學(xué)校處以8萬元罰款。霸州市教體局依據(jù)《中華人民共和國民辦教育促進(jìn)法》第六十二條、第六十三條之規(guī)定，給予該校2021—2022年度年檢不合格處理；削減2022年秋季招生指標(biāo)75%，共計(jì)削減150人；責(zé)令該校對相關(guān)責(zé)任人員做出嚴(yán)肅處理，免除后勤主管和相應(yīng)人員職務(wù)。霸州市公安局依據(jù)《食品安全法》第一百三十三條、《治安管理處罰法》第五十條第二款之規(guī)定，對該校法人宗某某作出治安拘留10日的處罰。

 

　　無獨(dú)有偶，2021年11月，河南封丘也發(fā)生一起“營養(yǎng)午餐致學(xué)生嘔吐腹瀉”事件。一時間，“30余名學(xué)生餐后集體嘔吐腹瀉”“校長痛哭稱換不動送餐公司”等成為廣大網(wǎng)友熱議話題。

 

　　報道稱，封丘縣一中學(xué)30多名學(xué)生在食用了集中配送的營養(yǎng)午餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉現(xiàn)象。事發(fā)后，談及23日發(fā)生腹瀉事件、25日為何仍不停止接受配餐公司配餐時，該學(xué)校校長聲淚俱下地稱，“不行，因?yàn)檫@是教育局招標(biāo)的。”

 

　　2021年11月25日晚，當(dāng)?shù)毓俜交貞?yīng)此事稱，縣委、縣政府高度重視，第一時間召開專題會議，并迅速成立了聯(lián)合調(diào)查組，要求縣紀(jì)委、公安局、衛(wèi)健委、教體局、市場監(jiān)管局等多部門連夜開展調(diào)查工作。對負(fù)責(zé)給該校師生配餐的北京志宏恒達(dá)商貿(mào)有限公司立即停止供餐，待情況查明后再做處理；對身體出現(xiàn)不適的師生逐一進(jìn)行家訪；提取食品留樣、嘔吐物和糞便進(jìn)行化驗(yàn)追溯，查找事件原因。

 

　　2021年11月27日早晨，封丘縣委、縣政府發(fā)布消息，稱“初步判定趙崗鎮(zhèn)戚城中學(xué)部分學(xué)生出現(xiàn)餐后嘔吐腹瀉是一起食源性疾病事件”，相關(guān)部門對負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的工作人員立案調(diào)查。通報顯示：對11月23日事件發(fā)生后，沒有及時上報并負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的縣教體局副局長王念四停止執(zhí)行職務(wù)并立案審查調(diào)查。對負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的縣教體局食管辦負(fù)責(zé)人呂勇立案審查調(diào)查。對負(fù)有監(jiān)管責(zé)任的縣市場監(jiān)管局副局長閆文峰和食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理股負(fù)責(zé)人王寶帥立案審查調(diào)查。對采購項(xiàng)目招投標(biāo)過程和涉事企業(yè)經(jīng)營行為進(jìn)行深入調(diào)查，如發(fā)現(xiàn)違紀(jì)違法行為，將依紀(jì)依法嚴(yán)肅處理。

 

　　2021年11月30日，據(jù)新華社報道，從河南省封丘縣公安局獲悉，“學(xué)生嘔吐腹瀉”事件涉事配餐公司北京志宏恒達(dá)商貿(mào)有限公司封丘分公司負(fù)責(zé)人呂某、李某，因“涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪”，已于2021年11月29日被封丘縣公安局刑事拘留。

 

　　學(xué)校食品安全關(guān)系學(xué)生身體健康和生命安全，關(guān)系家庭幸福和社會穩(wěn)定。近年來，國家市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康等監(jiān)管部門非常重視校園食品安全問題，出臺了一系列監(jiān)管政策。

 

　　2021年6月7日，國家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳、市場監(jiān)管總局辦公廳、體育總局辦公廳聯(lián)合制定并印發(fā)了《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》。規(guī)定了建設(shè)營養(yǎng)與健康學(xué)校在基本要求、組織管理、健康教育、食品安全、膳食營養(yǎng)保障、營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急、運(yùn)動保障、衛(wèi)生環(huán)境建設(shè)等九個方面的內(nèi)容。

 

　　2021年8月30日，市場監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合教育部辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳、公安部辦公廳印發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和秋季學(xué)校食品安全工作的通知》，部署統(tǒng)籌做好疫情防控和秋季學(xué)校食品安全工作。

 

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