為消除食品安全風險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近期，攀枝花市市場監(jiān)管、公安部門聯(lián)合開展食品中使用非食品原料專項整治。

 

　　全覆蓋聯(lián)合執(zhí)法檢查

 

　　以經營牛羊肉的湯鍋、米線、火鍋、串串香、冒菜等單位為重點領域，以快檢初篩、抽樣檢測為技術支撐，突出早、晚兩個重點時段，組織檢查人員全力排查治理食品安全風險隱患。全市共檢查餐飲單位557家次，現(xiàn)場快檢初篩582批次，下達責令整改通知書5份，立案查處違法行為2件，移送司法2起。

 

 

　　按照“整治一戶、提升一批、規(guī)范全部”的思路，以整治促提升、以宣傳促規(guī)范，組織開展“你點我查”活動，檢查對象由公眾選擇確定，檢查過程邀請代表委員、社會群眾參加，共對10家牛羊肉餐飲單位開展檢查并公開檢查情況。開展“以案說法”，以市場監(jiān)管所為單位宣傳法律法規(guī)、典型案例，警示教育食品經營單位依法依規(guī)經營。圍繞非食品原料、野生菌、毒性中藥材等風險，發(fā)布食品安全提示4條，提升公眾食品安全意識。

 

　　強化常態(tài)化監(jiān)管

 

　　組織監(jiān)管人員采取明查暗訪的方式專項督導抽查5個縣（區(qū)）30家食品經營單位，通過抽查市場及周邊是否存在非食品原料銷售、食品經營戶是否全覆蓋檢查并快檢、公眾是否知曉食品安全知識，評估評價專項整治行動成效。

 

　　下一步，我市將強化部門協(xié)作，建立長效機制，落實常態(tài)監(jiān)管措施，將食品中使用非食品原料問題納入日常監(jiān)督檢查重點事項和抽檢計劃，持續(xù)打擊食品中使用非食品原料違法行為。