12月30日,由山東省營養(yǎng)保健食品行業(yè)協(xié)會提出并歸口,省食品藥品審評查驗中心、省食品藥品檢驗研究院分別牽頭起草的《食品用透明質(zhì)酸鈉》《透明質(zhì)酸鈉高效液相色譜法測定》兩項團體標準通過專家審查。
2021年1月7日,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布公告,透明質(zhì)酸鈉可以作為原料添加到普通食品,但作為食品用透明質(zhì)酸鈉原料目前還沒有相關(guān)的標準依據(jù)。山東作為透明質(zhì)酸鈉生產(chǎn)大省,擁有數(shù)量眾多的生產(chǎn)企業(yè)和原料使用企業(yè),亟需規(guī)范原料的生產(chǎn)、使用和檢測。
本標準9月初立項以來,經(jīng)資料收集、標準編寫、企業(yè)函調(diào)、征求意見、完善標準等環(huán)節(jié),先后收到反饋意見37條,采納16條,未采納18條,部分采納3條。
標準由省內(nèi)外17家透明質(zhì)酸鈉生產(chǎn)和使用單位共同發(fā)起,標準在編寫過程中得到企業(yè)大力支持和參與。
此次食品級透明質(zhì)酸團體標準的制定將在技術(shù)上填補標準的空白。增強行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的安全性、有效促進技術(shù)在行業(yè)的推廣從而促進行業(yè)發(fā)展,同時也促進行業(yè)間的公平競爭、利于行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的宣傳及產(chǎn)品的更新?lián)Q代。