為進(jìn)一步做好全市大米質(zhì)量監(jiān)管工作，促進(jìn)全市大米質(zhì)量安全保障能力再提升，近日，瀘州市在合江縣組織召開全市大米質(zhì)量安全整治提升現(xiàn)場會(huì)，對相關(guān)工作進(jìn)行再安排、再部署，市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)龔緒出席會(huì)議并部署相關(guān)工作，合江縣委常委、宣傳部長任建宇出席。

 

　　會(huì)議按照“現(xiàn)場參觀、經(jīng)驗(yàn)交流、集體承諾”的方式進(jìn)行。與會(huì)人員首先參觀了合江城區(qū)國家糧食儲(chǔ)備庫有限公司大米加工生產(chǎn)線和檢驗(yàn)檢測室，從生產(chǎn)線布局、檢測設(shè)備配備等現(xiàn)場感受企業(yè)功能區(qū)設(shè)計(jì)的合理性和檢測能力的有效性；合江縣食安辦從嚴(yán)守“三道關(guān)口”，壓實(shí)“四方責(zé)任”，用好“五種手段”等方面，介紹了合江開展大米生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)管和專項(xiàng)治理的工作經(jīng)驗(yàn)；與會(huì)大米生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了《瀘州市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》，25家企業(yè)負(fù)責(zé)人代表集體做了公開承諾。
 

　　大米安全是敏感的民生問題、也是重大的政治問題，會(huì)議要求：一是清醒認(rèn)識(shí)大米生產(chǎn)面臨的安全形勢和潛在的隱形風(fēng)險(xiǎn)；二是切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，防范生產(chǎn)過程風(fēng)險(xiǎn)；三是落實(shí)好部門監(jiān)管責(zé)任，防范履職風(fēng)險(xiǎn)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)：一要充分認(rèn)識(shí)糧食安全與食品安全的高度統(tǒng)一性，堅(jiān)持“民以食為天、食以安為先”。二要準(zhǔn)確把握主體責(zé)任與監(jiān)管責(zé)任的目標(biāo)一致性，企業(yè)要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，監(jiān)管部門要履行食品安全監(jiān)督管理責(zé)任。

 

　　市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科、各區(qū)縣市場局分管領(lǐng)導(dǎo)及股室負(fù)責(zé)人共50余人參加了會(huì)議。