為全面掌握我市食品安全總體形勢，進(jìn)一步加強各部門食品安全風(fēng)險預(yù)警交流，提升風(fēng)險防控和協(xié)同應(yīng)對能力，近日，大同市市場監(jiān)管局組織召開全市食品安全風(fēng)險交流會商會議。市食安辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市發(fā)改委（糧食局）、市規(guī)劃和自然資源局、大同海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會議，市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長杜福出席會議并講話。

 

　　會上各單位通報了目前各自管理范圍食品安全抽檢情況，對各自管理環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險預(yù)警進(jìn)行交流、分析、研判和會商。

 

　　2021年各單位強化食品安全抽檢計劃，突出老百姓關(guān)注的“米袋子”“菜籃子”等大宗食品和高風(fēng)險食品，我市食品安全形勢穩(wěn)中向好，截止目前，全市共完成食品安全抽檢19136批次、達(dá)到5.56批次/千人。

 

　　會議建議，一要加強重點食品、重點時段、重點環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險管控，強化日常監(jiān)管，著力提高從業(yè)人員的法律意識、制度意識和風(fēng)險意識，著力加強食品安全風(fēng)險隱患排查和防控工作。二是要督促各類與食品相關(guān)市場主體及個人嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任、建立健全并切實落實各項規(guī)章制度特別是進(jìn)貨查驗、過程控制和出廠檢驗制度；三是加強對食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場的管控，強化市場開辦者的食品安全責(zé)任；督促食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方、監(jiān)管方嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品的管控，落實食用農(nóng)產(chǎn)品“承諾達(dá)標(biāo)合格證”制度。四是要強化食品安全風(fēng)險管理，做好食品安全風(fēng)險預(yù)警交流工作，及時交流、分析、研判食品安全風(fēng)險，將各類食品安全風(fēng)險降到最低。

 

　　會議強調(diào)，一是要增強責(zé)任感，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記提出的“四個最嚴(yán)”要求，堅守食品安全底線，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險；二是要高度重視食品安全風(fēng)險預(yù)警交流，充分發(fā)揮風(fēng)險交流在發(fā)現(xiàn)風(fēng)險的“前沿哨所”、分析風(fēng)險的“重要平臺”、化解風(fēng)險的“有效手段”作用，為早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置提供保障；三是要充分發(fā)揮食品安全風(fēng)險咨詢專家作用，運用現(xiàn)代科技為政府食品安全監(jiān)管決策提供智力和技術(shù)支撐；四是要逐步完善風(fēng)險預(yù)警交流會商機制，使風(fēng)險研判更及時準(zhǔn)確，讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險的前面，不斷提高全市食品安全水平。