據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年12月3日—2021年12月10日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為128.09，比上周下降1.30點(diǎn)，比去年同期上升8.15個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～1.4%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
24.50
|
24.60
|
40.39
|
0.4%
|
-39.1%
|
|
羊肉
|
70.65
|
71.34
|
69.83
|
1.0%
|
2.2%
|
|
牛肉
|
76.93
|
77.02
|
75.84
|
0.1%
|
1.6%
|
|
雞蛋
|
10.30
|
10.17
|
7.53
|
-1.3%
|
35.0%
|
|
白條雞
|
17.06
|
17.31
|
16.12
|
1.4%
|
7.4%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.3～3.7%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
17.89
|
17.70
|
13.33
|
-1.1%
|
32.8%
|
|
活鯽魚(yú)
|
20.34
|
20.17
|
16.47
|
-0.9%
|
22.5%
|
|
活鯉魚(yú)
|
15.81
|
15.60
|
12.06
|
-1.3%
|
29.4%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
11.14
|
11.06
|
8.45
|
-0.7%
|
30.8%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
17.75
|
17.55
|
13.31
|
-1.2%
|
31.8%
|
|
大帶魚(yú)
|
40.96
|
40.80
|
38.03
|
-0.4%
|
7.3%
|
|
大黃花魚(yú)
|
42.12
|
43.68
|
42.13
|
3.7%
|
3.7%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為5.12元/公斤，比上周下降3.7%，同比上升37.1%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周西紅柿、韭菜和胡蘿卜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為3.4%、3.2%和0.2%（如表3所示）；洋白菜、黃瓜、菠菜、油菜和大蔥的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為9.7%、9.2%、8.1%、7.3%和7.1%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
西紅柿
|
5.32
|
5.50
|
4.21
|
3.4%
|
30.5%
|
|
韭菜
|
6.28
|
6.48
|
4.71
|
3.2%
|
37.6%
|
|
胡蘿卜
|
3.33
|
3.34
|
2.41
|
0.2%
|
38.8%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
洋白菜
|
3.64
|
3.29
|
2.06
|
-9.7%
|
59.6%
|
|
黃瓜
|
6.90
|
6.27
|
4.51
|
-9.2%
|
39.1%
|
|
菠菜
|
7.25
|
6.66
|
3.88
|
-8.1%
|
71.6%
|
|
油菜
|
4.59
|
4.26
|
2.80
|
-7.3%
|
52.1%
|
|
大蔥
|
6.04
|
5.61
|
5.54
|
-7.1%
|
1.3%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.54元/公斤，比上周下降0.6%，同比上升11.0%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋(píng)果
|
6.60
|
6.53
|
6.65
|
-1.0%
|
-1.8%
|
|
巨峰葡萄
|
8.36
|
8.46
|
7.36
|
1.2%
|
14.9%
|
|
香蕉
|
5.46
|
5.44
|
4.54
|
-0.4%
|
19.8%
|
|
菠蘿
|
6.68
|
6.31
|
5.87
|
-5.5%
|
7.5%
|
|
西瓜
|
5.78
|
5.94
|
5.03
|
2.8%
|
18.1%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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