本刊訊  12月3日，深入實施“三品”專項行動促進食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰會議在湖北省武漢市舉辦，會議邀請中國工程院任發(fā)政院士做“營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢”主旨演講，內(nèi)蒙古、山東、貴州等?。▍^(qū)）工業(yè)和信息化主管部門和中國乳制品工業(yè)協(xié)會、典型企業(yè)就推動食品工業(yè)“三品”工作采取的有效措施、取得的成效和先進經(jīng)驗進行了交流發(fā)言。

 

　　工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司何亞瓊司長發(fā)表主旨演講，回顧了近年來食品工業(yè)發(fā)展取得的成績，指出了行業(yè)當(dāng)前面臨的機遇和挑戰(zhàn)，強調(diào)了今后一段時期食品行業(yè)要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會黨的十九屆六中全會精神，堅持?jǐn)U大內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點，深入實施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，全面提高發(fā)展水平和供給能力，進一步推動我國食品工業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼常務(wù)副秘書長劉超在會議上作了《積極開展“三品”行動  賦能中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的發(fā)言，他介紹說，2016年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于開展消費品工業(yè)“三品”專項行動營造良好市場環(huán)境的若干意見》（國辦發(fā)〔2016〕40號），中國乳制品工業(yè)協(xié)會在工信部消費品司的具體指導(dǎo)下，通過實施“三品”行動，賦能乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。我國乳制品行業(yè)以創(chuàng)新驅(qū)動，將科研成果轉(zhuǎn)化為市場成果，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成市場驅(qū)動力。伊利、蒙牛、光明、飛鶴、君樂寶、三元等先后建立了國家級科研平臺和國家重點實驗室，以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新體系進一步健全完善。

 

　　他指出，為配合工信部消費品司開展的“升級與創(chuàng)新消費品”評審工作，自2016年以來，協(xié)會經(jīng)考核評價，乳制品行業(yè)有10家企業(yè)（伊利、蒙牛、光明、三元、圣元、明一、飛鶴、貝因美、雙娃、百躍）的36個產(chǎn)品陸續(xù)進入了《升級與創(chuàng)新消費品推薦產(chǎn)品目錄》并向社會公布，升級與創(chuàng)新消費品也是落實“三品”行動的一項具體工作。

 

　　對于創(chuàng)品牌情況，劉超介紹到， 為進一步充分發(fā)揮品牌的引領(lǐng)作用，提升中國乳業(yè)的美譽度和競爭力，2017年12月協(xié)會召開了《中國乳業(yè)品牌建設(shè)論壇》，根據(jù)企業(yè)的市場占有率，產(chǎn)品質(zhì)量狀況和企業(yè)履行社會責(zé)任情況，授予伊利、蒙牛、光明、君樂寶、飛鶴、三元、完達(dá)山、銀橋、圣元、貝因美、明一、百躍中國乳業(yè)領(lǐng)軍品牌稱號。協(xié)會還每年定期召開質(zhì)量大會，發(fā)布質(zhì)量報告，與國家主流媒體加強合作，客觀、公正地反映國內(nèi)外產(chǎn)品品質(zhì)狀況，提振消費者對國產(chǎn)乳制品的消費信心。

 

　　2018年協(xié)會組織“中國乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)赴革命老區(qū)扶貧幫困捐贈活動”。伊利、蒙牛、光明、君樂寶、飛鶴、三元、完達(dá)山、銀橋、圣元、貝因美、明一、百躍等12家中國乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)參加了此次大型公益活動，向革命老區(qū)江西贛州章貢區(qū)55個村、贛州市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)61個村共計7900余貧困戶捐增了價值139萬元的乳制品。

 

　　2019年，協(xié)會組織16家中國乳業(yè)骨干企業(yè)到湖南岳陽扶貧捐贈，彰顯了企業(yè)的愛心，提升了企業(yè)品牌的美譽度。

 

　　2021年6月協(xié)會組織行業(yè)14家領(lǐng)軍企業(yè)向贛南革命老區(qū)于都縣23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的100多所敬老院、福利院捐贈了186萬元的乳制品。開展捐贈活動，這些活動彰顯了企業(yè)的愛心，提升了品牌的美譽度。

 

　　通過一系列的工作，我國乳制品行業(yè)品牌集中度進一步提升。2015年，行業(yè)前12家企業(yè)主營業(yè)務(wù)銷售收入占全行業(yè)56.83%。2020年，行業(yè)前12家企業(yè)主營業(yè)務(wù)銷售收入占全行業(yè)63.79%。

 

　　對提升品質(zhì)情況他介紹說，我國乳制品產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定向好，乳制品消費信心得到恢復(fù)。2020年國家抽檢乳制品、嬰配粉合格率分別為99.87%、99.89%；今年第三季度國家抽檢乳制品、嬰配粉合格率為99.85%，99.95%，比2020年又有提高。表明我國乳制品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)秀。

 

　　為掌握市場嬰配粉主流品牌質(zhì)量狀況，我協(xié)會自2014年起委托第三方檢驗機構(gòu)開展了月月抽檢專項行動及時跟蹤企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量。特別是對國家抽檢不涉及的風(fēng)險物質(zhì)，也列入月月抽檢范圍。通過檢測結(jié)果表明：我國嬰配粉質(zhì)量達(dá)到了國際先進水平。

 

　　在工信部直接指導(dǎo)下，建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。2020年底有80余家嬰配粉企業(yè)加入到工信部主導(dǎo)的嬰配粉產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，囊括了嬰配粉市場的主流品牌。

 

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會是工信部授予食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評價機構(gòu)，在工信部的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，積極開展了相關(guān)的工作。到目前為止，在消費品司的指導(dǎo)下，協(xié)會共有119家企業(yè)獲得了由中國乳制品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的誠信管理體系證書。

 

　?。ㄖ腥閰f(xié)秘書處）