為全面規(guī)范呼倫貝爾市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度,切實(shí)保障人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全。呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了為期五個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。
此次檢查已備案的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)第三方平臺(tái)及其設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)、承接網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)第三方平臺(tái)在本地業(yè)務(wù)的公司或機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站的餐飲單位73家次,檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者3622家次。
專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)中,系統(tǒng)執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各類(lèi)餐館、快餐店、飲品店等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面排查,重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位是否辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證;是否在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等信息;網(wǎng)上公示許可證與實(shí)際許可證是否一致;經(jīng)營(yíng)地址、項(xiàng)目等信息與實(shí)體店是否一致;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、加工操作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)、餐飲具消毒、食品用包裝材料等是否符合規(guī)范要求等。
從檢查情況看,網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位都持有許可證經(jīng)營(yíng),在網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)平臺(tái)上對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等信息進(jìn)行公示,但存在現(xiàn)場(chǎng)加工場(chǎng)所衛(wèi)生差、未落實(shí)加工過(guò)程控制責(zé)任、未落實(shí)定期維護(hù)設(shè)施設(shè)備責(zé)任、未落實(shí)培訓(xùn)責(zé)任等情況,執(zhí)法人員對(duì)部分存在問(wèn)題的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位下達(dá)《責(zé)令整改通知書(shū)》31份,下線(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者85家,立案1起,受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)6件。
呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī),繼續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查力度,加大法律法規(guī)宣傳力度,提高網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí),落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。