近期，海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、餅干、糖果制品、糕點、食糖、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品13大類食品共674批次，其中合格樣品660批次，不合格樣品14批次（檢測項目見附件）。發(fā)現(xiàn)的問題主要包括食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；責令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售，食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產(chǎn)品的風險防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
澄邁瑞溪五二零包子鋪銷售的小饅頭（生產(chǎn)日期：2021-10-15），檢驗項目糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為海南省食品藥品檢驗所?？诜炙?。
二、農(nóng)藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┤齺喲鲁羌廊夭藬備N售的黃瓜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為海南省食品檢驗檢測中心。
（二）?？诃偵綇垇喰率卟藬備N售的綠豆芽，檢驗項目6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全相關(guān)標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為海南省食品檢驗檢測中心。
?。ㄈ┖Ｄ贤淹藤Q(mào)有限公司府興店銷售的油麥菜，檢驗項目噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為海南省食品檢驗檢測中心。
三、獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┤齺喪锌蜐櫦焉藤Q(mào)有限責任公司銷售的基圍蝦，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。三亞市客潤佳商貿(mào)有限責任公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢。經(jīng)海南省食品檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）?？诃偵劫愊闼a(chǎn)品攤銷售的羅非魚，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
?。ㄈ┖？谛阌Ⅵ蜗妓a(chǎn)攤位銷售的泥鰍，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
?。ㄋ模┎挡砒P豬肉攤銷售的豬肉，檢驗項目磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為海南省食品檢驗檢測中心。
四、質(zhì)量指標不達標問題
?。ㄒ唬┤齺喲鲁屈S潔副食店銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
?。ǘ┤齺喲鲁欠M副食品攤銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
?。ㄈ窎|樂城輝順副食商行銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
?。ㄋ模窎|樂城瑞興副食商行銷售的黑芝麻，檢驗項目酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
（五）澄邁客潤佳商貿(mào)有限公司銷售的無皮臘肉（購進日期：2021-08-25，規(guī)格型號：散裝稱重），檢驗項目過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。┝晁直倍坊浭街窈Y腸粉魚粥餐飲店使用的煎炸過程用油（加工日期：2021-09-02），檢驗項目極性組分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心。
海南省市場監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品，請撥打12345投訴舉報。
特此通告。
附件： 
附件1 本次檢驗項目.docx
附件1 本次檢驗項目.docx 海南省市場監(jiān)督管理局
2021年11月26日
地區(qū)：
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