香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十一月二十四日繼續(xù)跟進(jìn)早前澳洲新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)管理局公布,指澳洲Coffin Bay的即食Pacific生蠔因懷疑受到副溶血性弧菌污染而在當(dāng)?shù)鼗厥盏氖乱?。中心提醒業(yè)界繼續(xù)暫停進(jìn)口澳洲Coffin Bay出產(chǎn)的即食生蠔。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
中心發(fā)言人說(shuō):「中心早前得悉事件后,一直進(jìn)行調(diào)查及聯(lián)絡(luò)本地主要進(jìn)口商跟進(jìn)。繼昨日(十一月二十三日)公布的兩個(gè)進(jìn)口商外,中心發(fā)現(xiàn)另外三個(gè)進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響產(chǎn)品到港,并已指示有關(guān)進(jìn)口商停售、下架及回收受影響產(chǎn)品,同時(shí)追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況?!?/div>
有關(guān)進(jìn)口商名稱及熱線如下:
姬富亞洲有限公司 2423 5118
澳利高食品有限公司 2552 9266
Pacific Gourmet Limited 2511 1034
市民可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商上述熱線,查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
發(fā)言人指出,由于蠔只以過(guò)濾大量海水的方式進(jìn)食,如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體(例如副溶血性弧菌),這些物質(zhì)便會(huì)在蠔的體內(nèi)積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風(fēng)險(xiǎn)食物,孕婦、幼童、長(zhǎng)者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應(yīng)避免進(jìn)食。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng),以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2021年11月24日(星期三)
日期:2021-11-25
地區(qū):
香港
中國(guó)
新西蘭
大洋洲
行業(yè):
食品檢測(cè)
進(jìn)出口
標(biāo)簽:
衛(wèi)生
管理
食品
食物安全
進(jìn)口
副溶血性弧菌
標(biāo)準(zhǔn)
科普:
衛(wèi)生
管理
食品
食物安全
進(jìn)口
副溶血性弧菌
標(biāo)準(zhǔn)